苔菜ti²¹jai²¹³[t'i ʒαi]

海藻的一种，绿色长线形，晒干后经油炒可吃。

苔菜三3159①名莴笋。中原官话。河南淮阳。②名水芹。古南方方言。《本草纲目》：「颂曰：紫芹、赤芹，淮南名楚葵，宜春郡名蜀芹，豫章郡名～，晋陵郡名水萄菜。」

古代名物 > 穀蔬類 > 蔬部 > 常蔬 > 紫堇 > 苔菜

苔菜  táicài

即紫堇。

苔菜

植物名。紫堇的别名。明·李时珍《本草纲目·菜一·紫堇》〔集解〕引苏颂曰：“紫堇生江南吴兴郡。淮南名楚葵，宜春郡名蜀芹，豫章郡名苔菜，晋陵郡名水卜菜也。”

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紫堇【同义】总目录

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紫堇苔菜

苔菜

药名。
❶见明·姚可成《食物本草》。为干苔之别名。
❷见《本草图经》。为紫堇之别名。详各条。

苔菜tái cài

《本草纲目》菜部第26卷紫堇(2)。药名。紫堇的别名，参见“紫堇”条。