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字词 苏叶饼
类别 中英文字词句释义及详细解析
释义

苏叶饼sūyèbǐng

又作“苏子叶饽饽”。满族传统粘食:用发酵的黄米面做皮,包小豆馅,成圆形或椭圆形,外面裹上苏子叶,放在屉上蒸熟,颜色金黄,又光亮,非常好吃。(曾庆中《关东风土·人情·掌故》)∣这地方耕种紫苏,传说,吃苏子叶饽饽是从这引起的。(王松林《满族萨满神话故事》)

苏叶饼

满族祭祀食品。即用黄米面蒸成糕,取出后做饼,如在七月,则以苏叶包饼,内裹小豆馅,故名。

苏叶饼

满族祭祀食品。即用黄米面蒸成糕,取出作饼。如时在七月则以苏叶包饼,内裹小豆,称为苏叶饼。

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