芋渠

古代名物 > 穀蔬類 > 蔬部 > 芋筍 > 芋渠

芋渠  yùqú

亦稱“蕖”、“芋魁”。即芋，特指芋之地下球莖，俗謂之芋根或芋頭。《漢書·翟方進傳》：“童謡曰：‘壞陂誰？翟子威。飯我豆食羹芋魁。’”顏師古注云：“羹芋魁者，以芋根为羹也。”《後漢書·馬融傳》：“其土毛則搉牧薦草，芳茹甘荼……蘘荷、芋渠。”李賢注：“芋渠即芋魁也。”《廣雅·釋草》：“蕖，芋也。”王念孫疏證：“芋之大根曰蕖，蕖者，巨也。或謂之芋魁，或謂之莒……蕖與渠同，渠、魁一聲之轉而皆訓爲大。”參見“芋”。

根茎类蔬菜

萝卜：菲 葖(葖子；雹葖) 芦菔 莱菔萝卜 土酥 地酥 温菘 拉萝 雹突 辣玉 紫花菘
蔓菁：尧 芥 须（须从） 菁(芜菁；芴菁) 葑（葑苁） 蓂青 芜根 甜冰 诸葛菜
茭瓜：茭(茭白；茭草；茭草菜) 苽（苽米） 菇(菇菜；菇笋；菇首；菇根；香菇) 蒋（蒋草）绿节 雕胡（雕胡米）
马铃薯：洋芋 土豆 土芋 土卵 黄独山药蛋
红薯：白薯 甘薯 红苕 山芋 地瓜
山药：薯蓣 薯舆 薯药 参薯 署预 藷芋 山蓣 储舆 山藷 王延 王杵 玉柱
藕：藕(～丝；～粉；莲～；红～) 雨草斑杖 光旁 玉节 玉玲珑 玲珑腕 省事三
嫩藕：雪藕
藠头：藠(藠子；藠头) 薤(薤白；白薤)
经霜的薤：霜薤
芋头：芋(芋艿；芋渠；芋魁；葱～) 莒蕖 土芝 蹲鸱
魔芋：蒟蒻
芥菜：芥(～丝；芥圪答) 盖菜 辣菜腊菜 劳耝