节节麦

Aegilops tauschii L.，禾本科，山羊草属。一年生草本。生于荒芜草地或麦田中。原产欧洲和西亚；中国陕西、河南也有发现。秆直立。叶鞘紧密包茎，平滑，边缘具纤毛，叶舌薄膜质，叶片微粗糙。穗状花序和小穗均呈圆柱形；颖革质，顶端截平或有微齿；外稃披针形，顶具长约1 cm的芒，内稃与外稃等长，脊上具纤毛。花果期5～6月。本种与小麦亲缘关系密切，可用以与小麦进行杂交育种。

节节麦

越年生草本，秆高10—40厘米。叶片上面疏生柔毛。穗状花序顶生，圆柱形，含小穗5—13枚，成熟时逐节断落；小穗圆柱形，含3—5小花。花期6月，果期7月。产霍城、伊宁、尼勒克、新源、巩留等地。近年来，利用节节麦抗秆锈和叶锈病的基因，作为抗源已引入到普通小麦中。