腹泻的饮食疗法
腹泻病人的膳食,要以清淡稀软,容易吸收,少渣少油为原则,必要时可以短时禁食。
感受外邪
❶藿香芦根饮(民间验方):鲜藿香10克,鲜芦根30厘米剪段,煎水饮用。
❷益脾饼(《医学衷中参西录》):白术120克,干姜60克,鸡内金60克,熟枣肉250克,先将鸡内金和白术轧细焙熟,再将干姜轧细,共和枣肉,同捣如泥,作小饼在火上炙干食用。
❸茵陈陈皮饮(民间验方):茵陈10克,陈皮10克,煎水代茶饮用。
食滞肠胃
❶麦芽山楂饮(民间验方):炒麦芽10克,炒山楂6克,红糖适量,共煎汤去渣后饮用,每日三次。
❷山楂银花汤(《患者保健食谱》):山楂片30克,银花6克,同放入勺内,用慢火炒五六分钟,加入白糖60克,以旺火炒成糖饯,将糖饯用适量开水冲化,即可饮用。
肝气乘脾
❶薤白粥(《饮食辨录》):白米50克,薤白10克,如常法煮粥。
❷痛泻药方(《景岳全书》):白术90克,陈皮45克,防风60克,煎水去渣后饮用。
脾胃虚弱
❶山药粥(《饮膳正要》):羊肉500克,煮熟后研泥,山药500克研泥,肉汤内下米250克,一同煮粥食之。
❷芡实茯苓粥(民间验方):取芡实15克,茯苓10克捣烂,加水适量,煎至软烂时,再入大米适量,继续煮烂成粥,分顿食用,连吃数日。
肾阳虚衰
❶金樱子粥(《饮食辨录》):粳米50克,金樱子30克,先煮金樱子去渣取汁,用汁煮米做饭,每晚睡前食之。
❷荔枝粥(《泉州本草》):干荔枝肉50克,山药10克,莲子10克,捣碎后加水适量,煎煮至软烂时,再加大米适量,煮成粥每晚食用。腹泻病人忌食油腻厚味,辛辣坚硬之物,以及生冷瓜果等。