腊酒là jiǔ

腊月酿制的酒。李益《洛阳河亭奉酬留守群公》：离亭饯落晖，腊酒减春衣。周弘亮《故乡除夜》：何处夜歌销腊酒，谁家高烟候春风。

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臘酒  làjiǔ

亦稱“臘醅”。農曆臘月所釀製的酒。唐·岑參《送魏四落第還鄉》詩：“臘酒飲未盡，春衫縫已成。”唐·賈至《春思》詩：“紅粉當壚弱柳垂，金花臘酒解酴醿。”宋·蘇軾《華陰寄子由》詩：“臘酒送寒催去國，東風吹雪滿征衣。”宋·陸游《村居初夏》詩：“暮境難禁日月催，臘醅初見拆泥開。”又《游山西村》：“莫笑農家臘酒渾，豐年留客足雞豚。”

酿的酒

皇家作坊酿的酒：内酝
官厅酿造的酒：斋酿
家酿的酒：杜酝
农家自酿的酒：村酒 村酤 村酿 村醪
春季酿的酒：春酒 春醠 春醪 春醴 春蚁 春醪 春酎 春醅 春酝 春酿
腊月酿的酒：腊酒 腊醅 腊酝 腊蚁
一夜酿成的酒：酤
刚酿的酒：醳酒 新酒 稚酒 新酿 新醪 新酝 新醅 新曲 缸面 瓮头春
重酿的酒：酴醾
久酿的酒：昔酒
酿造精熟的酒：酉泽
酿造极精熟的酒：酉醳