词语“脍鸡”的读音、偏旁部首、笔画笔顺、组词造句、释义及意思翻译-中英文字词句释义及详细解析-文网

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字词	脍鸡
类别	中英文字词句释义及详细解析
释义	脍鸡脍鸡古菜点。见《农圃便览》。将肥鸡生切厚片，加香油、酱油，入锅炒熟，再将鸡骨煮汤浸入，用文火煮滚，再入粉皮、笋片、香蕈、白果、栗子、核桃仁、葱、姜，煮熟。临盛时，用黄酒调粉团少许，入锅搅匀。 ☚ 烧秦皇鱼骨　烩鸭胰 ☛ 00010854
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