脍炙人口

比喻诗文优美，为人传诵称道。清李渔《闲情偶寄·结构第一》： “汤若士（显祖），明之才子也，诗文尺牍，尽有可观，而其脍炙人口者，不在尺牍诗文， 而在《还魂》一剧。 ”
●《孟子 · 尽心下》：“曾皙嗜羊枣，而曾子不忍食羊枣。公孙丑问曰： ‘脍炙与羊枣孰美？ ’ 孟子曰： ‘脍炙哉！ ’ ” 脍： 切细的肉。炙(zhi ): 烤肉。羊枣： 即君迁子亦称黑枣、软枣。小而圆，早熟，其味甜美。羊，善。孟子回答公孙丑说： 精美的肉食比羊枣味道更佳。

脍炙人口kuàizhì-rénkǒu

原指一种熟肉。脍： 细切的肉。炙： 烤熟的肉块。两者味道香美，人人爱吃。“脍炙”一词出自《孟子·尽心下》。
孔夫子的弟子曾晳，特别爱吃羊枣（就是黑枣）。他死后，向来非常孝顺的儿子曾参看见羊枣，就不由得思念起过世的父亲，不忍下咽。百多年后，孟子的弟子公孙丑就此事向老师质疑：“脍炙和羊枣哪个味道好？”孟子说：“脍炙呀！”公孙丑反问：“那么，曾参先生为什么吃脍炙不吃羊枣？”孟子回答得巧：“脍炙是曾晳和大家都喜欢吃的，羊枣却是曾晳的独家嗜好。这就跟对亡亲姓名的避讳一样。讳名，不讳姓，因为姓是亡亲和同姓们共用的，而亡亲的名字却是单独拥有的。”
这段有趣的师生回答，贡献了“脍炙”一词，后演化为成语“脍炙人口”，用以形容文学作品受到读者广泛赞赏。

脍炙人口kuàizhì-rénkǒu

炙：烤熟的肉。美味人人爱吃。比喻好的诗文人人赞美传诵。

脍炙人口kuài zhì rén kǒu

〈成〉比喻好的诗文或事物受到人们广泛的传诵和称赞：这是一篇脍炙人口的好文章│李白为后人留下了很多脍炙人口的诗篇。

脍炙人口kuài zhì rén kǒu

【释义】
美味人人爱吃，比喻好的诗文或事物，大家都称赞。脍：切细的肉；炙：烤熟的肉。

【色彩】
褒义。

【近义】
有口皆碑︱交口称誉︱尽如人意︱妙不可言︱有目共赏。

【反义】
一无可取︱不堪设想。

【造句】
　❍ 三大艺人的歌腔～，余韵不歇。
　❍ 自古以来，一篇～的作品往往是作者和读者共同合作的结晶。

【正音】
“脍”不念作“会”huì。

【正形】
“炙”不写作“灸”。

脍炙人口

脍： 细切之肉。炙： 烤肉。《全汉文》二○枚乘《七发》：“旨酒嘉肴，羞庖脍炙，以御宾客。”脍炙味美，因以“脍炙人口”比喻诗文为众口所赞美。《宣和画谱》卷十：“ （韩偓） 所著歌诗颇多，其间绮丽得意者数百篇，往往脍炙人口。”

脍炙人口kuài zhì rén kǒu

脍，切细的肉。炙，烤肉。脍炙，为人所嗜好。比喻诗文优美，受人赞美传诵。五代·蜀·王定保《唐摭言》卷一○:“李涛，长沙人也，篇咏甚著，如‘水声常在耳，出色不离门’，又‘扫地树留影，拂床琴有声’，又‘落日长安道，秋槐满地花’，皆脍炙人口。”也作“脍炙”。宋·周紫芝《竹坡诗话》卷二：“林和靖（逋）《梅花》诗有‘疏影横斜水清浅，暗香浮动月黄昏’之诗，脍炙天下殆二百年。”

脍炙人口

（同）喜闻乐见 口碑载道

脍炙人口

脍：切细的肉、鱼。炙：烤肉。《孟子·尽心下》：“脍炙与羊枣孰美？”美味人人爱吃。喻美好的诗文，人人称赞传诵。王定保《唐摭言·海叙不遇》：“李涛，长沙人也，篇咏甚著……皆～。”柯灵《与郝铭鉴等》：“(《郁达夫专集》)其中很有些～的篇章。”

脍炙人口

味美的食品人人喜欢吃。比喻好的诗文人人称赞传诵。脍炙(kuàizhì):切细的鱼肉和烤肉，指精美的肉食。

称赞的方面

称赞奇妙：称奇　夸奇
称赞所见事物好到极点：观止
美好的诗文为人称赞：鲙炙
　美好的诗文或事物为人称赞：脍炙
　好的诗文或事物为人们所称赞和传颂：脍炙人口　脍炙众口　脍炙一时　脍炙海内　脍炙天下

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说话的嘴

嘴（指说话时的）:口头 齿牙
人们的口头：人口(脍炙～)
对他人之口的敬称：金口
爱说话的嘴：话匣子
纵谈的嘴：谈吻
能说会道的嘴：滑嘴 得胜葫芦 如簧之舌 广长妙舌
能说善辩的嘴：仪舌（张仪舌）
极善言辞的嘴：生花妙舌 生花之舌
尖利的嘴：利口 利嘴
尖利泼辣的唇吻：精唇泼口
善说奉承话的嘴：甜口儿
会说甜言蜜语的嘴：乖唇蜜舌
花言巧语的嘴：花嘴
油腔滑调的嘴巴：油嘴 粉嘴
说话刻薄的人的舌：轻薄莲华
爱歪曲胡说的嘴：歪嘴(～念经)
说谎的嘴：谩天口
说坏话的嘴：谗口 谗喙 谗唇
谗毁者之口：赤舌
毁谤人的嘴：谤口
恶毒的嘴：恶嘴

脍炙人口膾炙人口kuài zhì rén kǒu

美味而众人喜爱。比喻人人称赞和传诵。《伤寒真方歌括·前言》：“歌诀音韵，脍炙人口。”

脍炙人口kuài zhì rén kǒu

be highly (/immensely/very) popular; be on everybody’s lip; be much (/highly) spoken of; be spoken of with relish;enjoy great popularity; [of a piece of good writing,etc] win universal praise
❍ 郭沫若同志写的几个历史剧，就～。(《敬爱的周总理我们永远怀念您》Ⅰ—52)Comrade Guo Moruo wrote several historical plays,which were highly popular.

脍炙人口

win universal praise; enjoy great popularity; be on everybody’s lips; be widely quoted
～的唐诗oft-quoted and widely-loved Tang poem/～的小说novel of great popularity

脍炙人口kuài zhì rén kǒu

脍：切成细块的肉；炙：烤熟的肉。比喻好的诗文或事物人人赞美和传诵。enjoy great popularity, widely quoted, popular, please all tastes

脍炙人口kuài zhì rén kǒu

【解义】脍：切得很薄的肉或鱼。炙：烤肉。指美味的食品人人都爱吃。比喻好的诗文或事迹等被人们赞扬、传诵。
【用法】用于为大众所称道、喜爱的事物。
【例句】一年一度的哈尔滨冰灯游园会早已～。
【近义】口碑载道
【反义】平淡无味

脍炙人口kuài zhì rén kǒu

味道鲜美，使人爱吃。多比喻诗文优美而受到传诵和赞美。“脍”，切碎的肉；“炙”，烤熟的肉。唐·林嵩《周朴诗集序》：“一篇一咏，脍炙人口。”五代·王定保《唐摭言》卷十：“李涛，长沙人也，篇咏甚著，如‘水声长在耳，山色不离门’……皆脍炙人口。”

脍炙人口

春秋时，有父子两人，他们同是孔子的弟子。父亲曾皙爱吃羊枣；儿子曾参是个孝子，父亲死后，竟不忍心吃羊枣。这件事情在当时曾被儒家子弟大为传颂。
到了战国时，孟子的弟子公孙丑对这件事不能理解，于是就去向老师孟子请教。
公孙丑问：“老师，脍炙和羊枣，哪一样好吃？”
“当然是脍炙好吃，没有哪个不爱吃脍炙的！”
公孙丑又问：“既然脍炙好吃，那么曾参和他父亲也都爱吃脍炙的了？那为什么曾参不戒吃脍炙，只戒吃羊枣呢？”
孟子回答说：“脍炙，是大家都爱吃的；羊枣的滋味虽比不上脍炙，但却是曾皙特别爱吃的东西。所以曾参只戒吃羊枣。好比对长辈只忌讳叫名字，不忌讳称姓一样，姓有相同的，名字却是自己所独有的。”
孟子的一席话，使公孙丑明白了其中的道理。后来人们从孟子所说的“脍炙，所同也”里引申出“脍炙人口”这句成语，用来比喻人人赞美的事物和传诵的诗文。

脍炙人口kuài zhì rén kǒu

脍：切细的肉。炙：烤肉。本指美味人人爱吃。后比喻好的诗文人人称誉传诵。也比喻好的事物为人所喜爱称道。
【例】而到了冬天呢，只要在冰面上凿开一个个洞，然后在洞口点燃篝火，那成群结队的鱼儿便会飞快地涌来，一条条自动地从洞口跃出，这就是～的青海“冰鱼”呀。(冯君莉《青海湖，梦幻般的湖》)
〔近〕喜闻乐见 二者都可形容“文艺作品受人喜爱赞美”，但前者还可用于其他事物，如食物等，后者不能。
〔注〕“脍”读kuài，不能写作“烩”；“炙”不能写作“灸(jiǔ)”

脍炙人口kuài zhì rén kǒu

【释义】比喻好的诗文和事物人人称颂。
脍：???. ?. 炙：?? ??.
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【例句】金素月的诗歌《金达莱》脍炙人口。
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【近义词】有口皆碑 交口称誉

脍炙人口kuài zhì rén kǒu

脍：切得很细的肉。炙：烤熟的肉。脍炙：代指美味。美味人人爱吃。比喻美好的事物（多指优秀的诗文）人人赞美和传诵。老舍《看宽一些》：“到了我上小学的时候，三大艺人俱入晚境，他们的歌腔却仍～，韵味未歇。”
〔辨析〕脍，不能读huì；炙，不能读jiǔ，不要写作“灸”。
〔连用〕耳熟能详 家喻户晓

好的诗文，人人都称赞和传颂脍炙人口

格式 比喻式。
释义 脍kuài:切得很细的肉。炙ahì:烤肉。脍和炙都是人们爱吃的可口食物。指美味人人爱吃。
出处 五代· 王定保《唐摭言· 海叙不遇》：“李涛，长沙人也，篇咏甚著。如‘水声常在耳，山色不离门’，又‘扫地树留影，指床琴有声’…皆脍炙人口。”
举例 《龙船调》这首～的鄂西民歌，被联合国教科文组织列为全世界二十五首流行歌曲之一。

脍炙人口kuài zhì rén kǒu

喜闻乐见
xi wen le jian
【脍炙人口】 味道鲜美，叫人爱吃。比喻好的诗文或事物，为人人称颂。源出五代·王定保《唐摭言》：“李涛，长沙人也，篇咏甚著。如‘水声长在耳，山色不离门’……皆脍炙人口。”
【喜闻乐见】 喜欢听，乐意看。形容事物为人们所欢迎。
﹝例﹞ 但自从他在《大中日报》上发表了《论中华国民皆有整理国史之义务》这一篇脍炙人口的名文，接着又得了贤良女学校的聘书之后，就觉得这黄三一无所长，总有些下等相了。(鲁迅：《徬徨·高老夫子》) 洋八股必须废止，空洞抽象的调头必须少唱，教条主义必须休息，而代之以新鲜活泼、为中国老百姓所喜闻乐见的中国作风和中国气派。(毛泽东：《中国共产党在民族战争中的地位》)

脍炙人口kuài zhì rén kǒu

脍：切细的肉。炙：烤肉。指美味人人爱吃，比喻好的诗文人人称誉传诵。也比喻好的事物为人所喜爱称道。
〔例〕唐诗三百首大多是～的名篇。
【辨析】“脍炙人口”与“喜闻乐见”都含有文艺作品受人喜爱和赞美的意思。“脍炙人口”还含有“人人传诵”的意思，还可形容美味食品人人爱吃，“喜闻乐见”没有这些意思；“脍炙人口”前面可用“很”“十分”一类词修饰，“喜闻乐见”不能；“喜闻乐见”常用在“为……所”之后，“脍炙人口”不这样。
【提示】“脍”不能读作、写作“烩(huì)”。含褒义。

脍炙人口kuàizhì-rénkǒu

脍：切细的肉。炙：烤肉。脍炙为人所嗜好。指美妙的诗文字画或美好的事情受人喜爱和传诵。

脍炙人口kuài zhì rén kǒu

解释 脍炙：细切的肉和烤熟的肉，亦泛指美味佳肴。本指美味佳肴人人喜爱。后用来比喻好的诗文或事物为大众所称道。
出处 《孟子·尽心下》：“曾嗜羊枣，而曾子不忍食羊枣。公孙丑问曰：‘脍炙与羊枣孰美？’孟子曰：‘脍炙哉！’公孙丑曰：‘然则曾子何为食脍炙而不食羊枣？’曰：‘脍炙所同也，羊枣所独也。讳名不讳姓，姓所同也，名所独也。’”
曾参的父亲曾晳喜欢吃羊枣（一种果实名，成熟后颜色发黑，就像羊屎蛋一样，故名）。他死了以后，曾参怕想起死去的父亲，所以不忍吃羊枣。公孙丑问道：“美味佳肴和羊枣相比哪样好吃？”孟子说：“当然是佳肴啊！”公孙丑说：“既然这样，那么曾参为什么只吃佳肴却不吃羊枣呢？”孟子说：“佳肴是大家都喜欢吃的，而羊枣只是个别人喜欢吃的。就像父母之名应该避讳，姓却不用避讳，因为姓是大家都相同的，而名却是个人所独有的。”
近义 百读不厌
反义 味同嚼蜡
例句
那是一首脍炙人口的歌曲，在国内外都享有盛誉。

脍炙人口kuài zhì rén kǒu

❶ 原指美味是人人都喜爱的。脍： 切得很细的肉。炙： 烤肉。
❷ 比喻好的诗文等受到人们的赞美和传诵。
❸ 有时也用作反语，讽刺坏事流传于众口，深受众人的斥责。

脍炙人口kuài zhì rén kǒu

切细和烤熟的肉味道鲜美，人人爱吃。比喻好的事物或诗文受到赞美和传诵。
炉上烤肉

脍炙人口kuài zhì rén kǒu

【解义】 脍：切得很薄的肉或鱼。炙：烤肉。指美味的食品人人都爱吃。比喻好的诗文或事迹等被人们赞扬、传诵。
【用法】 用于为大众所称道、喜爱的事物。
【例句】 一年一度的哈尔滨冰灯游园会早已～。
【近义】 交口称颂、口碑载道
【反义】 平淡无味、味同嚼蜡

脍炙人口kuài zhì rén kǒu

脍： 切得很细的肉。炙： 烤肉。脍炙： 代指美味。人人爱吃的美味。比喻好诗文众人称赞传诵。金冲及《毛泽东传》：“毛泽东以十分兴奋的心情，写下了～的《渔家傲》。”

脍炙人口kuai zhi ren kou

脍：切细的肉。炙：烤肉。美味的食品为人们所喜欢吃。比喻好的文艺作品，得到广泛的称赞、传颂。
【近】百读不厌喜闻乐见
【反】令人生厌味同嚼蜡

家喻户晓 尽人皆知jiā yù hù xiǎo;jìn rén jiē zhī

喻：明白；晓：知道；尽：全，所有的。形容某件事或某个人，人人都知道。周金涛《口技不应销声匿迹》：“口技这个～的我国传统文艺目，不知不觉从舞台上销声匿迹了，真是一件憾事。”

脍炙人口kuàizhì-rénkǒu

脍：切得很细的肉。炙：烤得很香的肉。脍和炙是人们爱吃的可口食物。比喻好的诗文或其他文艺作品为人们所喜爱传诵。也比喻美好的事物众人喜爱。
【例】“横眉冷对千夫指，俯首甘为儒子牛。”——十分脍炙人口的这两句诗，也正表示着同样的精神，是作为教育家的鲁迅的自画象。(郭沫若《体现自我牺牲的精神》)
❍ 这一带不但名迹多，传说也多。最凄艳的自然是脍炙人口的声同岩头的仙女了。(朱自清《欧游杂记》)

Y33K【脍炙人口】kuài zhì rén kǒu

指美味的食品，人人都爱吃。常用以比喻好的诗文或事迹等，被人们赞扬、传诵。脍：切得很细的肉或鱼。炙：烤肉。

脍炙人口kuàizhì-rénkǒu

〔述宾〕 脍，切成细块的肉；炙，烤熟的肉。味道鲜美，使人爱吃。比喻好的诗文或事物，人人赞美和传颂。语出五代·王定保《唐摭言》卷10:“李涛，长沙人也，篇咏甚著。如‘水声长在耳，山色不离门’……皆脍炙人口。”卢秀灿《桃花梦》：“像李白、杜甫、王维、白居易等诗人的佳作名篇，再过一千年也照样～，世代流传。”
△ 褒义。
【近义】喜闻乐见
〖反义〗索然无味

脍炙人口kuài zhì rén kǒu

脍：切细的肉。炙：烤肉。即像肥美的烤肉一样受人喜爱。比喻优美的诗文普遍受人赞美和传诵。