胡元质(1127—1189)

宋长洲（今江苏苏州）人。字长文，小名庆孙，小字季华。胡珣子。绍兴十八年(1148年)进士。为常州教授。乾道元年(1165 年)为太学正。历秘书省正字、校书郎，进礼部员外郎兼国史院编修官、实录院检讨官。改右司员外郎，迁起居舍人，五年命兼权中书舍人兼修国史。八年以龙图阁待制知太平州，修筑圩岸近四百里，刻扬侃《两汉博闻》等书十一种。淳熙元年(1174 年)知建康府、兼行宫留守，除敷文阁直学士。召为给事中，四年以新知荆南府为四川安抚制置使兼知成都府，奏减茶、盐、酒课额，选拔禁卒建雄边军。诏除龙图阁直学士，进翰林学士。七年罢职奉祠，以敷文阁学士、吴郡侯致仕。归居南园招隐堂。通医，以学行著名。著有《牡丹谱》《成都古今丁记》《左氏摘奇》《西汉字类》《总效方》等。

胡元质

南宋医家。所撰《胡元质经效方》，为江淮一带医家所推重。