胚乳培养育种endosperm culture breed-ing

离体培养三倍体胚乳，诱导分化成植株， 从中选育优良的三倍体新品种的方法。因为在植物双受精过程中， 胚乳是由两个极核和一个精核受精结合而成， 所以具有三组染色体。直接利用胚乳培养来获得三倍体植株， 与偶然实生苗中选三倍体相比， 可以主动地选配亲本培养三倍体， 提高育种的主动性和预见性； 这种方法比先把二倍体诱导成四倍体， 再用四倍体与二倍体杂交， 培育三倍体的方法大大简化了育种程序， 缩短了育种周期， 为果树三倍体育种开辟了一条捷径。
植物胚乳培养始于20世纪30年代， 果树胚乳培养始于70年代初期， 至今苹果、柑橘、枣、猕猴桃、枇杷等都已获得胚乳植株。
胚乳培养三倍体的育种步骤和方法如下： ❶选配亲本，由于胚乳中由母本提供2/3染色体组， 父本只提供1/3，故应着重选好母本的遗传特性， 再按常规进行杂交。
❷选择胚乳接种适期， 果树核型胚乳的接种适期大多在胚乳为细胞形期， 此时吸器部分仍为游离核期， 幼胚各器官分化已经完成， 应找出与这一适期相关的果实形态标志， 采果接种。
❸接种培养。在无菌条件下， 切开果肉， 取出种子， 剥出珠被、珠心和幼胚， 接种在适宜的诱导培养基上。诱导出愈伤组织或胚状体。胚乳分化植株的途径因树种而异。苹果经愈伤组织分化胚状体或不定芽， 形成植株； 枣可经或不经愈伤组织形成胚状体， 发育成植株。
❹染色体倍性鉴定。镜检胚乳植株的染色体数， 确定其倍性。
❺移植。胚乳植株通过锻炼， 移入育种圃。以后的育种程序即与常规杂交育种相同。果树的胚乳培育育种需进一步研究提高胚状体的诱导率和成株率， 探讨胚乳细胞除分化三倍体植株外， 产生其它倍性的可能性及其利用价值。