肘花儿zhǒuhuār

指猪、牛等牲畜的肘子肉，断面切割可见相间花纹：你要是再不老实，小心我切出你的～喝酒蘸酱吃！(《十字血》)

肘花儿zhǒu huār

猪后腿儿上部的一部分肉。〔例〕“这个菜口轻， 搁点儿盐花儿，它有叶儿吗？”“没有。”“肉铺卖的肘花儿，有叶儿吗？”“没有。”(全四438)

肘花儿二2810名猪后腿上部的肉。北京官话。北京〖〗。

肘花儿zhǒu huār

猪后腿上部的肉。