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字词 老龙口酒厂
类别 中英文字词句释义及详细解析
释义

老龙口酒厂

位清旧都盛京(沈阳) 城东边门,正当 “龙城之口”,有“老龙口”之称,遂得名。内有一眼“龙泉古井”,水质清澈甘冽,有 “龙潭水” 之说。清康熙元年(1662),山西太谷人孟子敬于此创建万隆泉烧锅,后所产酒做为御酒贡奉宫廷和皇室,亦远销过南洋一带。解放后,万隆泉成为地方国营烧酒厂,1951年改为烧酒总厂分厂,1960年取此名。如今酒厂生产陈酿酒、特酿大曲酒、鸳鸯春酒、鹿鞭酒、古液酒、陈曲酒等3个系列、4种香型、30个品种,年产量达8 000吨以上。其所制陈酿酒绵甜爽净、久负盛名,远销港澳、东南亚和日本、德国等地。在香港,人们把鹿鸣春特一级厨师刘敬贤的辽宁菜和老龙口陈酿酒并称为“辽宁两绝”。陈酿头曲酒连续20多年被评为省、市优质产品,名列辽宁名酒之首,并获1984年轻工部酒类质量大赛银杯奖。

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