字词 | 续茶经 |
类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
释义 | 续茶经 续茶经古代茶叶专著。三卷。清陆廷灿撰。陆廷灿(生卒年不详),字秩昭,号漫亭。江苏嘉定(今属上海市)人。陆廷灿官福建崇安县知县,喜好菊、茶。崇安境内的武夷山自古以产茶著名,因此他辑录前人的著作,加上本人的见闻,作为陆羽《茶经》的补充,撰《续茶经》。此外,还搜辑有关文献,著成《艺菊志》八卷。《续茶经》内容编次仍然依照陆羽的《茶经》,分为三卷十目。历代茶法附为末卷。陆延灿还对陆羽原书作了很多补充。《四库提要》云:“原目所无,廷灿补之也,自唐以来阅数百载,凡产茶之地,制茶之法,然已历代不同,即烹煮器具亦古今多异,故陆羽所述,其书虽古,而其法多不可行于今。廷灿一一订定补辑,颇切实用,而征引繁富”。有雍正刻本、寿春堂本和《四库全书》本。 ☚ 植物名实图考 续茶经三卷。附录一卷。清陆廷灿撰。陆廷灿,字秩昭,嘉定 (今上海市嘉定县)人。生卒年不详。曾任崇安县知县,候补主事。著有《续茶经》外,还有《南村随笔》、《艺斋志》。从唐代以来,茶品首推武夷,武夷山即在崇安境内,廷灿崇安知县,悉知其情,任职期间已成草稿,归田后编撰成《续茶经》及其《附录》。是书前载陆羽《茶经》原文,并从其原目广采诸家茶说以续之。上卷续茶之源、茶之具、茶之造。中卷续茶之器。下卷分为六部分,下卷之一续茶之煮。下卷之二续茶之饮。下卷之三续茶之事。下卷之四续茶之出。下卷之五续茶之略。下卷之六续茶之图。书后载有《附录》,主要记述历代茶法。茶法,陆羽《茶经》本无此目,而是廷灿另补的,征引繁富,其法切实可行。现存雍正中刊本、雍正乙卯寿椿堂刊本、《四库全书》本。 |
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