细菌的营养类型

地球上几乎所有的有机物或无机物都能被细菌利用，但就某一类细菌而言，它们所需要的营养物质是有一定范围的，即只能利用某些类型的物质。根据细菌对碳源的要求不同（无机物抑或有机物），分为自养菌和异养菌；若按能源（光能抑或化学能），则可分为光能菌和化能菌（表）。

细菌的营养类型

营养类型		碳源		氮源		能源			代表菌
		无 机 物	有 机 物	无 机 物	有 机 物	日 光	无 机 物	有 机 物
自养菌	光能 化能	+ +	- -	+ +	- -	+ -	- +	- -	硫菌 亚硝酸菌、硝酸菌
异养菌	光能 化能	- -	+ +	+ +	+ +	+ -	- -	- +	红螺菌 腐生菌、寄生菌

自养菌 合成力强，可利用无机碳化物(CO₂、HCO₃^-、CO₃^＝等)、无机氮化物(NH₃、NO₃^-、NH₄⁺等)合成菌体。
(1)光能自养菌： 以日光为能源，例如泥土、池沼、含硫水中的硫菌，其体内的菌紫（绿）素，能利用日光能，如绿色植物能将CO₂与水合成糖类，进而转化成蛋白质、脂肪等。示踪同位素实验证明，光合作用放出的O₂，来自H₂O，而非自CO₂。

(2) 化能自养菌： 能量来自NH₃、NO₂^-等无机物的氧化。

异养菌 合成力差，需分解有机碳化物获得碳源。氮源可为无机或有机氮化物。
(1)光能异养菌： 例如广泛分布于污泥、污水的红螺菌，利用日光作为能源，碳源则得自简单的有机物。
(2) 化能异养菌： 以有机物氧化时所产生的化学能作为能源，以有机碳化物为碳源。可分为：
❶腐生菌： 寄居在无生命有机物上，与自然界的物质循环有密切关系。日常生活中食物败坏可由此类菌引起。
❷寄生菌： 寄居在活体内(动物、植物、人类)，人类的病原菌属此类。有的细菌，如麻风杆菌，只能在活细胞内寄生，称为低养菌。营养类型的划分并非绝对的，有中间型存在。例如氢细菌是自养菌，但亦可利用有机碳化物；绝大多数异养菌也能固定CO₂。大肠杆菌是兼性腐生菌，而产气杆菌是兼性寄生菌。红螺菌在有光、无O₂环境中，可同化CO₂；在有O₂、黑暗处，则从氧化有机碳化物而得能量。