细胞内含物cell inclusions

针、阔叶树木材细胞腔中含有的各种物质。它是树木细胞的养分或细胞新陈代谢的产物及细胞制品。细胞内含物包括侵填体、结晶体、硅粒、淀粉粒、树脂和树胶、油脂、单宁、乳汁、生物碱、白色或白垩质沉积物等等。它们经常出现在导管、轴向和径向（射线）薄壁细胞内，偶见于管胞、纤维等细胞中。
侵填体 指在阔叶树材的边材转化为心材的过程中，常有与导管相邻接的射线薄壁细胞或轴向薄壁细胞，由于导管中产生负压及其他原因，从导管壁的纹孔腔被挤压入导管腔内，形成泡状赘瘤或突出物体。侵填体可以局部或全部填满导管分子的胞腔。形成侵填体的机理可能与导管的水分减少而空气又未能置换进去，或由于机械损伤，真菌和病毒的感染等原因而产生负压致使毗邻的薄壁细胞被挤压进去。刚伐倒的树木如果保持温度在25℃左右和相对湿度98%以下极易引起侵填体的形成。侵填体的形成受导管壁上纹孔口直径大小的制约，纹孔口一般要求在10～15微米时才有可能形成；直径8微米或以下就不能形成。侵填体亦偶尔会出现在纤维管胞中和某些松树的管胞中。侵填体可以呈球形或有棱角，取决于密集程度、壁薄或厚、有纹孔或无纹孔。常出现在边材内部，刚转化为心材之前，或边材转变为心材过程中；有时也出现在边材导管中。如刺槐、桑树、柘树、山核桃、皂角、山槐、麻栎等木材中经常出现有侵填体。
由于侵填体有效地填塞着导管，对木材的加工、处理均有影响，因为导管被堵塞必然阻碍着防腐剂或纸浆蒸煮液进入木材。但由于其具有极差的渗透性能，则是制水桶和装流体容器的好材料。
树胶和树脂 真正的树胶能溶于水，或置于水中可吸收水分而膨胀形成粘液状或胶状物质。树胶可出现在导管分子、纤维和薄壁组织中，或沉积在胞间道中。阔叶树材中树胶的形成，一般认为当射线—导管间纹孔直径对形成侵填体太小时，射线细胞活动的结果使分泌出的树胶物质沉积在导管腔中，代替了侵填体。此种邻接的薄壁组织细胞是此种物质形成的根源，当此种物质与空气接触，则固化或硬化并形成不同类型和不同化学组成的树胶或树脂。导管分子中的树胶呈不规则的块，有时可完全堵塞着胞腔，或横过导管腔形成分隔状的堵塞物，或在两个导管分子交接处形成厚的板块附着在穿孔缘或穿孔板上。树胶在一些木材中常呈红色或褐色，有时色很深，甚至呈黑色。如芸香科一些浅黄色的木材中，借透射光呈黄色；楝科中的香椿、小果香椿及红椿等的心材导管中常具丰富的红色树胶状沉积物；龙脑香科某些木材中看到的一些白色和黄色沉积物，也是一些浅色的树胶物质；一种乌木由于具有丰富的深色树胶渗出物的沉积，不仅沉积在导管分子的细胞内，亦出现在其他分子的胞腔内，致使木材呈较一致的乌黑色，并发亮和具金属光泽。还有一种非洲产的阿格巴豆（刚果豆），其树胶可以是干的和砂砾般的或略呈液体状的，有时有大块树胶渗出到木材的表面(可长达40厘米)，并损坏了木材的外观，给木材加工等带来一些不利的影响。
树脂是一种复杂的混合物，主要存于轴向薄壁细胞和射线薄壁细胞，亦经常出现于树脂道，偶尔出现在管胞中。针叶树材中，当边材转变为心材时，一些树脂积聚于轴向管胞中，此类管胞叫做树脂管胞，常与木射线相邻接或在其附近。此种沉积物经常为红褐色或近黑色，且属无定形物质，亦有称之为暗色细胞内含物。在横切面上树脂可全部填满或部分填满胞腔。从纵切面看，树脂横过管胞腔类似假的分隔形成脂板，或呈块状附在管胞一侧或两侧胞壁上，如在南洋杉科的南洋杉属和贝壳杉属，以及少数冷杉和软木松类一些树种中。
晶体 是植物体中生理活细胞新陈代谢的产物，普遍地出现在被子植物木材中，尤其是一些热带地区的树木，裸子植物木材中较少出现。最常见的晶体是由草酸钙组成，及少数碳酸钙晶体和偶见的磷酸钙晶体。晶体经常出现在射线薄壁组织和轴向薄壁组织细胞中，偶尔亦出现在分隔纤维、导管及针叶树材的管胞中。管胞和导管中的晶体常与真菌的污染有关。
在轴向薄壁组织中，晶体有时存在于一个细胞或所有细胞，或一个含晶细胞由隔膜分成数个隔间者叫做分室含晶细胞。在射线薄壁组织中，晶体常出见在一些直立细胞中。
晶体多为斜方六面体，通常有针晶体、晶砂、晶簇、针形晶体和柱状晶体等类型。❶针晶体： 细长形，勿与圆柱形的柱状晶体相混淆；
❷晶砂： 一群甚细的颗粒状晶体；
❸晶簇： 指一种球形群团的晶体，有时含有机质的核心，此种晶簇由针状物附着于胞壁，或在细胞中呈游离状态；
❹针形晶体：呈密集的束状者常称之为针晶束；
❺柱状晶体： 即长方形晶体，长度约为宽度的4倍，具尖锐或方形的端部。此外尚有一种菱形晶体，有时为菱形，有时为长菱形。
迄今已有200个科以上的有花植物及一些菌类、地衣和苔藓等发现有草酸钙晶体，晶体作为木材的一种正常特征，特别是伴随着一些其他特征时，它具有一定的木材鉴别价值。但对一些木材，晶体存在与否，其鉴别价值又不很重要。如在马尾松木材的管胞胞腔内、纹孔内及射线细胞中发现的钙晶体，研究证明，菌丝束经常贯穿于具缘纹孔、交叉物纹孔、管胞胞腔、射线薄壁细胞及射线管胞中，在沿菌丝穿入的部位及菌丝表面经常发现有晶体。表明此类晶体的出现，与真菌的生理活动有关，可能是真菌新陈代谢的产物，对木材鉴别价值不大。
硅或硅粒 是木材细胞内含物中另一种无机物质。硅的沉积物呈颗粒或颗粒团块，常出现在轴向和射线薄壁细胞中，和一些木材的纤维中或导管的侵填体中。早在1857年克鲁杰尔(H. Criiger)首次在Chrysobalanaceae一些种的次生木质部中发现硅颗粒。硅最常见于射线细胞中，有时亦出现在轴向薄壁组织细胞中和其他轴向分子中。据韦尔(B.J.Welle)1976年对新热带区的木本植物中硅的研究指出，约300种含硅石的木材，最常见的仍是射线薄壁组织，轴向木薄壁细胞亦有出现，偶尔在纤维和导管侵填体中也能发见。阿莫斯(Amos)1952年曾指出，硅类内含物有两种类型：类型I，硅内含物具有不均匀的表面或皱纹，折射率为1.434，比细胞腔小；类型Ⅱ，玻璃状硅石较罕见，具玻璃状或透明的外貌，折射率超过1.5。此种硅石常出现在导管及其他轴向分子中，亦可能在射线细胞中。
木材中含硅较多时，常易钝刀锯。硅石在木材鉴别中的作用，据近年对新热带区分类群的研究，在种的水平上硅石的存在与否是一种有价值的特征，特别是硅仅限存一种组织中。
淀粉 淀粉粒常出现在针叶树材和阔叶树材的轴向和射线薄壁细胞中，亦存在于阔叶树材的纤维中，以茎干的边材部分较常见。淀粉粒经常呈球形。
白垩质沉积物 沉积在一些木材的导管中，但其分布太散，无助于木材的鉴别。白垩质沉积物经常出现在桃花心木、柚木及红铁木等木材中，有时由于异常的新陈代谢作用，此种沉积物格外丰富，并且填满在树木生长过程中已经发生的裂隙或裂缝中。一种大的、岩石状的块或沉积物偶尔发现在非洲的大绿柄桑木材中。至于此类沉积物的化学性质知道得尚少，但柚木中的沉积物据称是由磷酸钙组成，红铁木导管中的浅黄色沉积物可能由碳酸钙组成。
其他物质 油类、单宁、生物碱、脂肪和脂肪酸、糖、乳汁及色素物质等有机物质亦经常在木材中发现。木材中的材色、气味、滋味等可归因于此类物质产生。最明显的例子，如香樟木材经常散发出樟木香气，部分原因是由于木材中的木射线薄壁组织中经常具有油细胞及与此类细胞的内含物成分有关。

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细胞内含物cell inclusion

除细胞器外积贮在细胞质内具有一定形态的代谢产物。包括糖类、脂类、蛋白质、色素颗粒、分泌颗粒和结晶体等。
糖类包括淀粉粒和糖原颗粒。淀粉粒存在于植物薄壁细胞内，由造粉体吸收淀粉分子而成。外被双层膜。淀粉常环绕晶核沉积成自内向外同心轮纹结晶，各轮层与每天增加容积一致，故称生长日轮。根据淀粉结晶沉积于单核或多核而分单核与复核两类淀粉粒。马铃薯块茎、菜豆子叶、小麦和玉米胚乳中有单核淀粉粒； 水稻胚乳、燕麦胚乳和菠菜子叶的复核淀粉粒中具有很多个沉积晶核。淀粉粒有圆形、卵形、椭圆形、肾形和蚌壳形，小麦胚乳淀粉粒可随发育而由肾形→扁圆形→镜片形。糖原颗粒是动物细胞内糖原分子的贮藏形式。呈分散单体时称β-颗粒，直径15～30nm，有时难与核糖体区别，但前者较大，铅染时电子密度较深。聚集成较大玫瑰花结状时称α-颗粒，直径达60～200nm，均无外被。在肝实质和横纹肌中含量最高，细菌及真菌中亦有。
脊椎动物有两类专职贮存脂肪的细胞。白色脂肪细胞具一大油滴，充满细胞大部容积，而将胞质挤向一边。棕色脂肪细胞有多数小油滴，内含棕色色素，可能有来自线粒体的细胞色素，它分布于胚胎及幼体，成体则以冬眠种的肩胛部最多。植物细胞亦有主要贮藏脂肪者，均为多滴形式，并常与蛋白质或淀粉共存，如花生与胡桃子叶，蓖麻与椰子胚乳以及油棕果肉中。细胞贮存脂肪还有稳定体温、缓冲机械压力的作用。
蛋白质分蛋白体和卵黄颗粒两种。蛋白体存在于植物种子的胚乳和子叶细胞中，由粗面内质网上脱落的小泡增大而成。内含60%以上的贮藏蛋白，还有脂肪、糖和微量的肌醇三磷酸钙镁及灰分等。呈球状，外被单层膜，常有小泡结构附着，由它带来蛋白质以补充蛋白体内容。内部蛋白质呈同心轮状沉积，各轮层由直径15nm颗粒排列而成。蛋白体不单纯被动地贮存，且对蛋白质进行处理加工后再次装配。贮存的蛋白主要是球蛋白、醇溶蛋白和谷蛋白。不同成分对作物品质有密切关系。除贮存供种子萌发所需营养外，蛋白体还含毒蛋白、凝集素和蛋白抑酶，分别起毒害动物细胞、凝集血细胞和抑制蛋白水解酶的作用，对植物均起保护作用。卵黄颗粒中卵黄物质含蛋白质、脂蛋白和糖类，是供应卵及胚胎发育所需营养的成分，亦称滋养质。常聚集成均一的颗粒，排列成晶体结构。卵中含量在鲨及鸟类较多，棘皮类和哺乳类较少。卵黄颗粒在等黄卵中均匀分布（人类）; 端黄卵内大量集中于植物极(鱼类、两栖类、爬行类和鸟类); 中黄卵内位于中间(昆虫类、头足类)。有的来自粗面内质网和高尔基体产生的致密小泡，中含内源性卵黄前体（环节动物）；有的依靠外源性卵黄前体，由脂肪体（昆虫）或肝脏（两栖类）产生后经体液输至卵母细胞附近，以胞饮方式入胞，形成卵质小泡，再融合成大型卵黄体。而硬骨鱼及鲎则内源与外源并有。
色素颗粒中黑色素颗粒存在于神经嵴的细胞，包括皮肤、毛发、眼睛及某些脑部细胞。它产生于高尔基复合体，早期有膜包围，内含纵向排列板层，成熟时黑色素沉积而遮住内部结构。黑色素细胞能在体内游走，如鸟类及哺乳类皮肤中，黑色素颗粒能从皮肤下层色素细胞转运至羽毛细胞和表皮细胞。黑色素为酚类物质，经酶促氧化、聚合而成大分子，呈黄、褐和黑色。在鱼类、两栖类和爬行类，受神经或激素的控制而改变颗粒的聚散状态，从而改变体色，起保护色的作用。低等脊椎动物有黄色素细胞（黄色）和红色素细胞（红色或橙色）。前者含喋啶类物质，存在于具密板结构的颗粒中； 后者含胡萝卜类物质，存于透明小泡内，能影响动物体色。
分泌颗粒系动物消化腺上皮细胞分泌的酶原颗粒、粘液上皮细胞分泌的粘原颗粒、含有特定神经递质的神经末梢突触小泡、植物细胞内含有的合成细胞壁的原料及粘液、树脂、橡胶、乳汁和芳香油等。
结晶体中草酸钙结晶存在于植物细胞的液泡内外，不同种属植物有其特殊晶形，如针晶束、柱晶、棱晶、砂晶和簇晶等，故可作为分类的依据。草酸钙结晶广泛分布于各科种子植物以及真菌、粘菌、绿藻和地衣内，仙人掌植物其含量可达细胞干重的85%。昆虫脂肪体的尿酸盐细胞内含有尿酸盐结晶体，可作为代谢氨源加以利用。萤火虫发光器官下反射层细胞内的晶格能起反光作用。

细胞内含物cell inclusion

动植物细胞质内除细胞器外的有形物质。均为具有一定形态的代谢产物，主要包括糖原或淀粉颗粒、脂滴、蛋白体、卵黄颗粒、色素颗粒、各种分泌颗粒及某些结晶体等。其存在与否、数量多少及形态大小均因细胞类型和机体生理状况而异。

细胞内含物cellular inclusion

是细胞质内除细胞器外的其他有形成分的统称。其中，有的是营养物质，如糖原、脂类；有的是代谢产物，如色素颗粒；另外还有分泌颗粒等。各种内含物的存在与否、数量多少以及形态结构等，依细胞的类型和细胞所处的生理状态不同而异。