紫背天葵gynura

菊科(Compositae)三七草属中以嫩茎叶作菜用的半栽培种，宿根常绿草本植物。学名Gynura bicolor DC.，别名血皮菜、观音苋。嫩茎叶多凉拌或炒食，柔嫩，有特别风味。原产中国。四川等地栽培较多。茎绿色，节部带紫红色。叶长约18厘米、卵圆形，宽约5厘米，厚约0.1厘米，边缘有锯齿。叶面绿色，略带紫色，叶背紫红色。表面蜡质，有光泽。花黄色，很少结子。抗逆性强，耐热，耐旱、耐瘠薄。夏季高温干旱也能止常生长。耐荫，日照充足生长更旺盛。病虫害少，栽培容易。因节部易生不定根，行扦插繁殖，春、秋两季生根快。全年陆续采收。冬季生长缓慢，每月可采摘一次，春暖后生长迅速，每半月可采摘一次。

紫背天葵

紫背天葵

药名。出《雷公炮炙论》。即天葵，详该条。

紫背天葵fimbriatestipulate begonia

Begoniafimbristipulata Hance，秋海棠科，秋海棠属。多年生小草本。生于林内阴湿岩面小草丛中。分布于浙江、江西、福建、广东、广西、云南、四川。无地上茎。块茎黑红色，肉质。叶1枚，基生，卵状心形，先端渐尖，基部近对称，边缘有不规则尖锯齿，两面有贴伏粗毛，叶背面紫色。聚伞花序含2～4朵花，雌雄同株同序，花粉红色；雄花常叶开放，萼片2枚，花瓣状，花瓣2枚，雄蕊多数；雌花花被2～5枚，子房下位，2～3室。蒴果三角形，有3翅，其中一翅特别大，其余2翅条形。全草药用，清热解毒，润燥止咳，活血消肿，治急性咽喉炎、咳血、鼻衄、跌打肿痛等。

紫背天葵zǐbèitiānkuí

即天葵。详该条。