紫海胆purple sea urchin

Anthocidaris crassispina(A.Agassiz)，海胆纲，海胆目，长海胆科。壳厚，直径一般为8～10 cm。低半球形，步带的管足多为8对，排成弧形。大棘强大，末端尖锐。棘黑紫色，幼小个体常有灰褐、灰紫、紫红和红色等。生活在潮间带的岩石下或石缝内，有时也裸露在由岩石形成的水洼中，垂直分布最深可达85 m。产于浙江、福建、广东、海南岛沿海。卵可食；壳可作药用，制酸止痛，清热消炎，多用于治疗溃疡病、甲沟炎等。

紫海胆zihaidanAnthocidaris crassispina

无脊椎动物，棘皮动物门，海胆纲，长海胆科。石灰质的坚固外壳呈半球形，直径6～7厘米。壳上长有许多能活动的坚硬长棘，末端尖锐，颇似1个“毛栗子”。壳上还有成排的管足孔，管足可由小孔伸出。管足内有弓形骨片，平时，依靠管足和长棘活动或翻转身体，行动极为缓慢。腹面中央有口，背面 （反口面） 中央有肛门，全身紫黑色，幼小个体色较浅。再生能力很强。主要产于我国岩石海岸的低潮区，浙江、福建、广东、广西和海南等省的沿海。产量较渤海一带多。喜食海带和裙带菜等藻类的幼苗。雌雄异体，雌体的卵巢5对，呈黄色至深黄色。形状似桔子瓣，可终年怀卵，1年排放数次。雄体的精巢呈黄白色至浅黄色，可食用，特别是卵，味极鲜美，营养价值很高，可制成海胆酱等食物。

图203 紫海胆