索笼蒸豚steaming piglet in rope cage

中国古代对生仔猪进行索笼蒸汽浴的一种保健法。始见于6世纪《齐民要术·养猪》中，方法是：“十一、十二月生子豚，一宿蒸之。蒸法：索笼盛豚，著甑中，微火蒸之。汗出便罢。不蒸则脑冻不合，不出旬便死。所以然者，豚性脑少，寒盛则不能自暖，故须暖气助之。”此法只应用于天寒地冻的严冬腊月，在猪初生的低温之夜进行，这种蒸汽浴能使仔猪出汗而散寒祛病，并有保暖作用。