粮价折奏制度

清朝统治者掌握粮食生产和销售情况的制度。此制度始于康熙中期，雍正时对实施内容范围又加以充实，乾隆初正式确定，得以规范化。制度规定，各省督抚须按月就本省米粮时价(即该月米粮的中价、贵价、贱价)详情，逐一仔细开列，与上月进行比较后奏报。并规定了各省粮价呈报的统一格式。同时把对各地官员奏报是否及时、执行情况的好坏，作为考察其政绩和勤惰的内容之一。