粉源植物pollen plants

能为蜜蜂提供大量花粉或兼有少量花蜜的植物。包括大量风媒植物和一些虫媒植物（见蜜源植物）。中国粉源植物种类很多，列举主要种类如下：
松 松科松属植物的通称。常绿乔木或灌木。主要分布于北半球。本属有100多种。中国22种，遍布各地，另引进栽培15种以上。全国各地有大面积松林，是中国森林资源的主要组成部分。花粉的蕴藏量极大。在养蜂业上常供蜜蜂采集的有：马尾松，主要分布在淮河流域和汉水流域以南各省区，3～4月开花；油松，主要分布在黄河流域及四川、辽宁等省区，5～6月开花；此外，华山松、白皮松、黑松等分布较广，数量多，价值较大。松树花粉干燥、轻飘、无粘性，适于风媒传粉，仅在空气较湿润的天气或上午10时之前，蜜蜂才易采集到。花粉除供蜂群繁殖以外，可供人食用。晚秋或初冬，松针产生蜜露，蜜蜂有时采集，俗称甘露蜜。这种蜜极易结晶，蜜蜂不易消化，不能作蜜蜂的越冬饲料。
玉米(Zea mays L.) 别名玉蜀黍，俗称棒子、苞谷、苞米、玉茭。禾本科，玉米属。一年生栽培作物。原产墨西哥和中美洲其他国家。15世纪以后已传遍世界。中国栽培有400余年历史，现全国玉米种植区及其栽培面积比例为：北方春播玉米区(36%)、黄淮海夏播玉米区(32%)，西南山地玉米区(22%)、南方丘陵玉米区(6%)、西北灌溉玉米区(3.5%)、青藏高原玉米区(1%)。3～4月播种的称为春玉米，6～7月开花；5～6月播种的称夏玉米，8～9月上旬开花，花期一般20多天。玉米雌雄同株，异花序，风媒传粉，花粉量很大。蜜蜂采粉时间，晴天多在上午10时前，阴天空气湿度高，能全天采集。玉米花粉不仅是蜜蜂的优良饲料，而且可生产大量商品花粉供人食用。另外，蚜虫危害玉米叶所产生的甘露，亦常被蜜蜂采集。
高粱(Sorghum vulgare Pers.) 禾本科。高粱属。中国古称蜀黍，别名秫秫、芦粟、芦𣘤，明代以后始称高粱。一年生草本植物。多数学者认为起源于非洲，现在世界各大洲温带地区广泛种植，中国已有3000年的栽培历史。1984年，全国播种面积为245万公顷，以东北和华北最多，其次为山东、河南和陕西。东北和西北一般一年种一茬，在6月份开花；黄河下游各省区往往一年分两个时期播种，春季播种的在7月份开花，夏季播种的在8～9月开花。花粉相当丰富，蜜蜂多在上午采集，如空气湿润时，中午和下午亦有蜜蜂采集，可为蜂群提供丰富的花粉饲料，并可生产部分食用花粉。秋天，高粱叶部常因蚜虫危害而产生甘露，蜜蜂能采集。
稻(Oryza sativa L.) 禾本科。稻属。中国是亚洲稻的起源地之一。在距今7000年的新石器时代遗址中即有稻类遗存。稻为一年生栽培作物。1984年，中国水稻种植面积为3317.8万公顷，占世界稻谷收获面积的70%。全国各地都有栽培。种植面积最大的省区依次为湖南、广东、四川、江西、湖北、江苏、浙江、安徽、福建。长江以北各省区多种一季稻，7月份开花；长江以南多种两季稻，早稻6月开花，晚稻9月开花，海南岛一年可种3季。稻的花粉很丰富，蜜蜂尤喜采集，采粉时间多在上午，空气湿润时全天采粉。对蜜蜂的繁殖有重要作用，并可生产部分食用花粉。
猕猴桃(Actinidia Lindl.) 猕猴桃科猕猴桃属植物的统称。落叶木质藤本植物。本属约54种，中国有52种和40多个变种。
猕猴桃原产中国，唐代即有庭园栽培。20世纪以来，欧洲、美洲、非洲、大洋洲及亚洲其他国家先后从中国引种栽培成功。在中国，分布在秦岭和淮河流域以南各省区；其中以河南、陕西、湖北、湖南、江西、四川等山区最多，有成片的猕猴桃群落。适宜环境为年平均气温11.3～17.9℃，年降水量742～1865毫米，空气相对湿度74～86%。多生在海拔800～2000米的山谷、山坡、河边灌丛或杂木林中，在土质肥沃、排水良好的环境中，生长粗壮、旺盛。5～6月开花，群体花期15～20天，花粉丰富且营养价值很高，可生产食用花粉。在猕猴桃花期繁殖的蜜蜂发育健壮，抗病力强。经蜜蜂授粉的猕猴桃，其果形大，增产效果显著。
中国猕猴桃属主要粉源植物有中华猕猴桃、美味猕猴桃、狗枣猕猴桃和软枣猕猴桃等。中华猕猴桃(图1)别名羊桃、杨李。单叶互生，叶片圆形或卵圆形。雌雄异株，单性花，亦有雌雄同株异花和杂性植株。雄花少数4～6朵，单花腋生或多花集生为聚伞花序。花白色，后变为浅橙黄色。雄蕊多为丁字形花药，雌花花柱呈辐射状，多数。浆果卵圆形或球形。

图1 中华猕猴桃（花枝）

芒(Miscanthus sinensis Anderss.) 又名芭茅。禾本科，芒属。多年生野生草本植物，中国各地广泛分布，长江中下游各省区数量最多。芒喜生温暖湿润的环境， 生长在路旁、沟边、山脚草地、林缘、村边等处。5～6月开花，花期长30～40天，具丰富的花粉，蜜蜂喜采集。在江西、湖南等地，紫云英花期后，芒可为蜂群提供丰富的花粉，并可生产食用花粉。此外，五节芒亦称芭茅，其形态同芒相似，中国南方各省区广泛分布，以浙江、江苏、安徽、江西等较多，5～7月开花，花粉十分丰富，对蜂群的繁殖有较大的作用。
蔷薇(Rosa L.) 蔷薇科蔷薇属植物的统称。落叶或常绿灌木，高约1～4米，具皮刺，有分枝。单数羽状复叶互生，花单生，排成伞房花序或圆锥花序，花瓣5片，有时重瓣，颜色不一，瘦果具毛，包藏在壶状花托里，有多种观赏植物。分布于北温带及北亚热带。中国广泛分布在南北各地，生于丘陵、山地灌丛或栽植在公园、庭院等处。一般4～6月开花，具有丰富的花粉，蜜蜂尤喜采集。野生种类蕴藏着大量花粉，可供蜂群繁殖和生产食用花粉。蔷薇花粉多数为黄色或橙黄色。蔷薇属世界有150余种，中国约100种，比较重要的种类有红花蔷薇、多花蔷薇、小果蔷薇、缫丝花、月季、木香花、金缨子、黄刺玫等，数量多，分布广，对养蜂作用大。蔷薇属有部分种类花蜜较多，能生产部分蜂蜜。
委陵菜(Potentilla L.) 蔷薇科委陵菜属植物的统称。世界有200种，中国有90种，分布在全国各地，其中比较重要的有： 鹅绒委陵菜、二裂委陵菜、委陵菜、朝天委陵菜、多茎委陵菜、莓叶委陵菜等。多年生草本植物，高30～60厘米，具肥大的木质化根，茎丛生，直立或斜生。羽状复叶或指状复叶。花黄色，多排成聚伞花序或单生，雄蕊多数。4～7月开花，具有丰富的花粉，蜜蜂喜采集。能为蜂群提供丰富的饲料，并可生产商品花粉。
麻黄(Ephedra Tourn ex L.) 麻黄科麻黄属植物的统称，作为粉源植物的主要有草麻黄(Ephedrasinica Stapf.)，草本状小灌木，高20～40厘米，多分枝，植株基部具木质茎，上部当年生小枝条为草质，圆形，具节，对生或轮生。叶很小，膜质，鞘状，生于节上。雌雄异株，雄花球具多数密集的雄花，或成复穗状；雌花球单生于小枝顶端。中国分布在内蒙古、吉林、辽宁、山西、河北、河南。抗干旱、耐寒、耐盐碱，多生在干旱荒地、河边、山坡、沟谷、路旁等。5～6月开花，花期长达 一个多月。雄花有丰富的花粉，雌花有少量花蜜，蜜蜂多在上午采集，除供蜂群繁殖以外，可生产食用花粉。此外，还有中麻黄和膜果麻黄，在中国西北和西南大量分布，亦为良好粉源。
棕榈 〔Trachycarpus fortunei (Hook. f.) H.Wendl.〕 别名棕树、山棕。棕榈科。常绿乔木或灌木，高达15米，茎直立，不分枝，老叶柄基部残存在茎上，叶大型，具掌状深裂，裂片多数，条形(图2)。肉穗花序生于叶腋，呈圆锥状，花小，黄白色，雌雄异株，核果肾状球形。分布在中国长江以南各地区。常生于海拔1500米以下(个别可达2700米)温暖湿润地区。多生长在疏林、村边、山脚、地边、林缘等处。4～5月开花，有大量花粉和少量花蜜，蜜蜂喜采集。除供蜂群繁殖以外，可生产商品花粉。

图2 棕榈

芨芨草〔Achnatherum splendens (Trin.)Nevski〕禾本科。芨芨草属。多年生草本植物，秆坚硬，丛生，高0. 5～2. 5米， 叶坚韧， 条形。圆锥花序开展，长40～60厘米，小花穗灰绿色带紫色，含一小花。中国分布在西北各省区和内蒙古荒漠地带。芨芨草适应性强，抗干旱，耐盐碱，生于微碱性的草滩上，常形成面积较大的芨芨草群落。7～8月开花，花粉十分丰富，蜜蜂喜采集，是优良的粉源基地，可生产商品花粉。
蒿(Artemisia L.) 菊科蒿属植物的统称。蒿属植物约有400种，中国有170多种，全国均有分布，其中黄花蒿、青蒿、黑沙蒿等分布较广，数量多，利用价值较大。蒿为多年生草本植物，适应性很强，抗旱耐寒，可生在多种环境中，山坡、草原、荒地、林缘、村边、路旁等处都有分布。7～9月开花，每种蒿开花30～40天。蒿一般无花蜜，但花粉十分丰富，可以生产蜂王浆和食用花粉。
金丝梅(Hypericum patulum Thunb.) 藤黄科金丝桃属植物。金丝桃属中国有40余种，分布全国各地，以西南各省区最多，多数是很好的粉源植物。落叶灌木，高达1.5米。单叶对生，叶片长卵形或卵状披针形。花单生于枝端或聚伞花序，花冠黄色，蒴果卵形。分布在长江流域及以南各省区，喜温暖湿润、雨水较多、土壤肥沃的环境；多生在山谷、山坡、林缘、灌丛、沟边等。六七月开花，盛花期30多天。具有丰富的花粉，湖南、贵州、广西等省区数量很多，可以生产商品花粉。

粉源植物pollen plants

能产生数量较多的花粉，并被蜜蜂采集利用的植物，如玉米、松等。有些植物的花粉数量少，无可供蜜蜂采集的花粉，或有特殊气味，蜜蜂不采集，这些植物不能称为粉源植物。许多植物既有花粉又有花蜜供蜜蜂采集，称为蜜粉源植物，或统称为蜜源植物。花粉是蜜蜂调制蜂粮的主要原料，是蜜蜂生长发育所需蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素和矿质元素的主要来源。蜜蜂延续生命和蜂王产卵、育虫、新蜂王培育、分泌王浆、泌蜡筑脾无一不以花粉为蜂粮。花粉不仅营养价值较高，且具有各种植物特殊药用疗效，是蜜蜂疗法的产品之一，如刺槐和椴树花粉为镇静药，蒲公英花粉为利尿药和轻泻剂。