字词 | 筍 |
类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
释义 | 筍Sǔn《姓氏词典》引 《中国姓氏汇编》收载。未详其源。 筍Xǔn《中国姓氏大全》 收载并注此音。其注云: “又音sǔn。罕见姓氏,现代上海、武汉有(此姓)。”未详其源。 筍sǔn❶竹根所生的嫩芽,外有包裹,可食。枚乘《七發》:“犓牛之腴,菜以筍蒲。”張衡《南都賦》:“春卵夏筍,秋韭冬菁。” 筍读音s·un(ˇ),为un韵目,属en-in-un-ün韵部。思尹切,上,准韵。 上一条: 笋 下一条: 箰 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 筍❶竹萌也。《詩經·大雅·韓奕》:“其蔌維何,維筍及蒲。” 毛傳: “筍,竹也。” 鄭玄箋: “筍,竹萌也。” 陸德明《經典釋文》: “筍,字或作笋,恤尹反。” 古代名物 > 木果類 > 竹部 > 名類 > 筍 筍 sǔn 亦作“笋”,亦稱“竹萌”、“竹芽”、“竹胎”、“竹子”。竹初破土之尖芽。由地下莖之節芽形成。外有筍籜包被,籜落後竹稈露出,即爲嫩筍。味多鮮美可食。始載於先秦典籍,沿用至今。《詩·大雅·韓奕》:“其蔌維何? 維筍及蒲。”《爾雅·釋草》:“筍,竹萌。”北周·庾信《春賦》:“新芽竹笋,細核楊梅。”唐·杜甫《絕句六首》之五:“舍下筍穿壁,庭中藤刺簷。”明·李時珍《本草綱目·菜二·竹筍》:“〔釋名〕竹萌、竹芽、竹胎、竹子。” 古代名物 > 穀蔬類 > 蔬部 > 芋筍 > 筍 筍 sǔn 亦作“笋”,亦稱“竹萌”。即竹筍,竹類在土中或已突出地面之肥嫩莖芽。可鮮食、乾食或腌食。上古即已入饌,至宋代,釋贊寧撰《筍譜》,詳述其種類、名稱、產地、食法以及有關典故。《說文·竹部》:“筍,竹胎也。”《爾雅·釋草》:“筍,竹萌。”郭璞注:“初生者。”邢昺疏:“孙炎曰:‘竹初萌生謂之筍。’凡草木初生謂之萌,筍則竹之初生者,故曰筍,竹萌也。”《詩·大雅·韓奕》:“其蔌維何?維筍及蒲。”宋·蘇軾《送筍芍藥與公擇》詩:“故人知我意,千里寄竹萌。”胡樸安《中華全國風俗志》卷八:“越鹽如雪賽吳鹽,藷蕷初肥竹笋鮮。”參閱明·李時珍《本草綱目·菜二·竹筍》。 筍 筍sunB953 筍sùn* S244 筍 筍( |
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