秫米suk³¹mi³¹[su^ɂmi]

糯米。

秫米zútbbǐ

糯米：～饭zútbbǐ bg（糯米饭）。 明·李时珍《本草纲目·谷部·秫》：“秫，俗呼糯粟，北人呼為黄糯，亦曰黄米。”又引寇宗爽曰：“秫米初搗出淡黄白色，亦如糯，不堪作飯；最黏，故宜作酒。”

秫米四4879①名糯米。闽语。福建厦门〖tsut⁴ bi⁵³〗、福清〖〗、莆田〖〗、建阳〖 〗、建瓯〖tsߵy⁴⁴ mi⁴²〗、闽侯洋里〖su⁵³ mi³²²〗。广东潮阳〖tsuk^55-11 bi⁵³〗、海康〖tsuk¹ bi⁴²〗、汕头〖tsuk⁵ bi⁵³〗。海南琼山〖tut³ vi²¹³〗。台湾〖tsut^53-21 bi⁵³〗。②名泛指稻米，粳米。吴语。《尔雅・释草》「众秫」清郝懿行义疏：「江东人皆呼稻米为～，是皆以秫为黏稻之名也。」

古代名物 > 穀蔬類 > 穀部 > 九穀 > 黄糯 > 秫米

秫米  shúmǐ

即黄糯。

麦黍等粮食

麦子：麦(麦子；～浪；大～；小～；燕～；黑～；莜～；油～)
大麦：麰(麰麦；麦麸) 倮麦
大麦的一种：稞（青稞） 元麦 裸麦 穬麦
米和麦：米麦
小麦：来
小麦的皮屑：麸(麦～) 稃（粰） 麦糠
高梁：秫（秫秫） 稷（木稷） 粱 芦穄火谷 桃黍 木稷 荻粱 乌禾 芦檫 茭子 名禾
一种高粱：蜀黍
高粱米：秫米
包谷：粟(～米) 玉米 玉麦 玉茭 包米 包芦 棒子 珍珠米 玉蜀黍
黄米：黍(黍子；黍米) 糜(糜子；糜黍) 穄（穄子） 黄粱 香合
黍的不粘者：糜（糜子）
黑黍：秬（秬黍）
一种黑黍：秠
小米：粟米 颗子

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粮食作物

古代指粮食作物：禾(禾稼；田～；麦～；秋～) 黍(黍物；黍稷) 穄（穄子） 饎 稷 普淖 馨香 火谷香合 菽粟
野生的禾：稆 穞
去皮后的黍子：黄米 黍子 香合
去皮后的粟：粟 禾 小米
高梁：秫(秫米；秫黍；秫～；陶秫；陶令秫) 蜀黍
玉蜀黍：玉米 玉麦 鱼麦 珍珠米
麦子：麦(～穗；大～；小～)
大麦：麰
蚕豆：罗汉豆

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米

米(大米；白米；稻米；新～；中～；上～) 雪花 红粒 白粲 香粒香稻
稻米名：藟散
秈稻碾出的米：秈米 霜秈
糯稻碾出的米：黍米 秫米 糯米
精舂过的白米：粲（白粲）
纯净的好米：精(精米；精粺；精稗；食不厌～) 粺 糃
祭神的精米：糈
碾得不精的米：粝(粝米；粝粱；粗粝；粗粝) 粗（粗米） 红米 糙米 脱粟 疏米 粗米 黄儿米
细碎的米：粞 碎米
淘过的米：淅（淅米）
储存的米：廪
乞讨得来的米：讨米
谷米之粒：粒
米的颗粒：糁（糁粒） 米粒
米麦的粗屑：籺 麧 核
米脱壳后未舂或舂的不精：糙

秫米

药名。出《名医别录》。又名小米、糯秫、糯粟、黄米。为禾本科植物粟Setaria italica(L.) Beauv.的种子之黏者。山东、河北及东北各地都有种植。甘，微寒。入胃、大肠经。治胃气不和，夜不得眠，胃弱久泻。煎服：15～30g。

秫米shú mǐ

《本草纲目》谷部第23卷秫(38)。药名。
【基原】为禾本科植物秫的种子。
【性味】甘，微寒，无毒。
【功用主治】
❶《别录》：“寒热，利大肠，疗漆疮。”
❷孟诜：“治筋骨挛急，杀疮疥毒热。生捣，和鸡子白，傅毒肿，良。”
❸《日华子本草》：“主犬咬，冻疮，嚼傅之。”
❹《本草纲目》：“治肺疟，及阳盛阴虚，夜不得眠，及食鹅鸭成鯮，妊娠下黄汁。”

秫米shúmǐ

出《名医别录》。别名小米、糯粟、黄米。为禾本科植物粟Setaria italica（L. ） Beauv. 的种子。山东、河北及东北各地栽培最多。甘， 微寒。入胃、大肠经。和胃止泻。治胃气不和， 胃弱久泄。煎服：15 ～30 克。包煎或煮粥食。

秫米

秫米，又名糯秫、糯粟、黄糯、黄米。始载于《名医别录》。为禾本科植物粟Setaria italica (L. )Beauv.的有粘性的种子。产于东北地区及河北、山东、江苏等省。
本品味甘，性微寒。归肺、胃、大肠经。功能养肺阴，益脾胃。阳盛阴虚，胃不和而夜不得眠者，配制半夏煎服，如半夏秫米汤。久泻胃弱，以秫米炒研粉，砂糖拌食。妊娠下黄水，配黄芪水煎服。外治漆疮，以杉木水调秫米粉外敷。肿毒，和鸡子白调敷。煎服，15～60g。
实验研究： 粟的脱壳种子和带壳种子的干品分别含脂肪1.41、1.68%，总氮2.48、2.79%，蛋白质2.41、2.72%，灰分3.15、1.85%，淀粉63.127、77.58%，还原糖2.03、1.98%。