硫肥sulfur fertilizer

具有硫(S)标明量，并以提供植物硫素营养和作为碱土化学改良剂的物料。其主要原料有天然的元素硫、硫化物、硫酸盐等矿物和化学工业的硫酸盐产品或副产品。过去硫肥中石膏和硫磺只作为碱土的化学改良材料。自20世纪70年代以来，由于化肥结构中高成分无硫肥料（如尿素）比例增多，低成分含硫肥料（如硫酸铵）逐步淘汰，大气污染逐渐得到控制，由雨水带入土壤中的硫减少；含硫农药作杀虫、灭菌剂减少；复种指数增加，需硫量增多；有机肥投入量下降等原因，使作物常见缺硫，尤其在中国广西、江西、福建等南方诸省（自治区）时有发生，施用硫肥已显必要。
作用 硫是胱氨酸、半胱氨酸、蛋氨酸和蛋白质的组成成分，又是磷酸甘油醛脱氢酶、苹果酸脱氢酶、一酮戊二酸脱氢酶、脂肪酶、番木瓜蛋白酶和脲酶等酶类以及硫胺素、二硫辛酰焦磷酸硫胺素、辅酶A、乙酰辅酶A、铁氧还蛋白等生理活性物质的组成成分，它们参与有氧呼吸作用、氮素代谢、脂肪代谢、淀粉合成和生物固氮作用等重要生理生化过程。因此，施用硫肥，改善植物硫营养，能使植物正常生长发育，增强体内蛋白质合成，提高蛋白质与非蛋白质比值，减少硝酸盐积累。试验证明，在缺硫土壤上施用硫肥，可使水稻发根快，发育健壮，加速返青，有效分蘖增多，产量明显提高；对于小麦与大麦，还能增加籽粒中蛋氨酸、半胱氨酸和蛋白质的含量，改善面筋品质，提高烘烤质量；对于亚麻、花生和向日葵等油料植物，增施硫肥，能促进脂肪的形成，提高种子中含油量和出油率。改善大豆、花生等豆科植物的硫营养，可促进其根瘤的形成，增加固氮量，还可减少落花落果，提高种子产量和质量；施用硫肥还能增加十字花科作物种子中丙烯芥子油(CS=N-C₃H₅)和百合科作物如葱、蒜中蒜油[(C₃H₅)₂S]等硫脂化合物的含量，它们均具有特殊的辛香气味，有的在人体营养和医药方面能起特殊的功效。另外，作物的抗寒性和耐旱性与其体内硫氢基的数量有关，施用硫肥能增加硫氢基的数量，因此有利于增强作物的抗寒性和耐旱性。
硫肥中石膏、磷石膏、硫磺、亚硫酸钙、硫酸亚铁等，除能改善植物硫营养外，还是碱土的化学改良剂。大量试验表明，在碱土上施用石膏、磷石膏和黑矾（主要成分为硫酸亚铁）后，可降低土壤pH值，降低碱化度，减少交换性钠含量，增加钙、镁离子，使土壤结构、通透性等理化性状得到改善，提高土壤肥力，增加作物产量（关于其作用原理参见石膏）。
资源 世界天然石膏储量十分丰富，美国大湖区、中部地区及加利福尼亚等州蕴藏着大量石膏矿，生产量也最大，1984年石膏原矿产量已达1430万吨。加拿大、澳大利亚、意大利、日本、法国、苏联、伊朗等国亦是石膏主要生产国，中国储量亦很丰富，且矿床规模大，质量好，主要分布在新疆、青海、内蒙古、山东、江西、山西、广东、广西等地，据1985年统计，全国年产量达583万吨。
业已查明，世界硫磺矿总储量可达63亿多吨。主要分布北美和欧洲，其中美国、墨西哥、苏联、中亚西亚、意大利西西里岛和日本本州岛等地区，更是天然硫的重要产地。中国硫磺资源主要分布在青海、山西、黑龙江和湖北等省。
黄铁矿(或称硫铁矿FeS)是元素硫和铁的双重原料，在中国，已查明硫铁矿及伴生硫铁矿储量8.8亿吨，产地分布广，计有河北、山西、内蒙古、辽宁、吉林等24个省区。至20世纪80年代，硫铁矿矿山年生产能力已达1千余万吨。
硫元素和石膏等硫酸盐除来自天然矿藏外，还来源于化学工业生产时生产出的合成产品和副产品，如湿法生产磷酸时生成的石膏副产品；从天然气、含硫石油、油页岩、煤以及卤水中回收或提取元素硫和硫酸盐，它们都是硫肥重要资源。有机肥料中也含有多种含硫化合物，施用后，可有效地补充土壤中硫，改善植物硫营养。
种类 元素硫（硫黄）、硫酸盐、二氧化硫及含硫有机物均可为植物提供硫营养，硫肥种类繁多，常用的无机含硫肥料见表。

常用无机含硫肥料

肥料名称	化学式	S(%)
硫酸铵 亚硫酸氢铵 硫代硫酸铵 硫磷酸铵 硫硝酸铵 过磷酸钙 硫酸钾镁 含硫无水氨 硫酸钾 泻盐 石膏 生石膏 硫酸铜 硫酸亚铁 硫酸锌 硫酸锰 多硫化铵 硫磺	(NH4)2SO4 NH4HSO3 (NH4)2S2O4 MAP·DAP+(NH4)2SO4 (NH4)2SO4+NH4NO3 Ca(H2PO4)2+CaSO4 K2SO4+2MgSO4 NH3+S K2SO4 MgSO4·7H2O CaSO4 CaSO4·2H2O CuSO4·5H2O FeSO4·7H2O ZnSO4·H2O MnSO4·4H2O NH4Sx S	23.7 17～32 26～43 15.4 12.1～15.1 12.4 22.4 10.0 17.8 13 23.5 18.6 12.8 18.8 17.8 12.4 40～45 90～100

自20世纪中期以来，除上述含硫肥料外，美国、苏联等国家，还以硫为基础或制作硫衣包膜，生产了许多含硫肥料，如硫一膨润土(含硫45%～88%)，硫—膨润土—硫酸铵(含硫75%)，包硫尿素(含硫10%)以及包铁、锰和锌的硫酸铵肥料等。用融熔硫加入粒状重过磷酸钙中制成磷酸盐-元素硫颗粒肥料(含P₂O₅40%和硫10%～14%)。
施用 含硫肥料的施用需根据土壤性质、作物种类特性和施用方法等因素来进行，才能充分发挥其肥效。
土壤性质 硫肥主要用于碱土和风化程度高，淋溶作用强，有机质含量低的缺硫土壤上。通常，当土壤交换性钠含量占阳离子交换总量的10%～20%以上，或总碱度超过0.01%～0.02%(HCO₃-)时，就有应用石膏等硫肥进行改良的必要。交换性钠含量和总碱度愈高，硫肥的需要性愈大。在非碱化土壤上，硫肥的施用效果是与土壤有效硫含量有关，中国南方酸性土壤有效硫的临界值为6～12毫克/千克，低于此临界值，硫肥肥效显著。
作物特性 十字花科植物（如四季萝卜）和豆科植物（如花生）需硫较多，对缺硫十分敏感，禾本科植物对硫的反应不及前者，因此硫肥宜优先用于如甘蓝、四季萝卜、油菜、花生、大豆，菜豆等喜硫作物上，在豆科和禾本科牧草混播的情况下，施用硫肥能增强豆科牧草固氮，提高牧草品质。在禾本科植物中，水稻对硫较敏感，且早稻施用效果又比晚稻为佳。植物体内全硫量及N/S比值可作为需硫的诊断指标。例如，萝卜叶片全硫量在0.56%时施硫肥增产，在0.71%时施硫肥无效，一般禾本科和豆科植物的N/S比临界值分别为14:1与17:1，大于此值，施用硫肥增产效果明显。
施用方法 因施肥目的、肥料种类与性质及用量等而异。作碱土改良剂时的用量多于营养施肥。撒施的用量一般多于条施、穴施和蘸秧根。水溶性含硫肥料可作基肥、追肥和种肥，非水溶性硫肥一般作基肥撒施，作追肥宜早施。因为硫磺施入土壤后，经土壤中微生物（硫磺细菌）氧化成硫酸，进而生成硫酸盐，才被作物吸收利用，或与土壤中交换性钠起置换作用后形成水溶性中性硫酸钠。施用时还要使硫磺与土壤混和均匀，一般要求100%的硫通过10目筛，其中50%应通过100目筛，以增加肥料与土壤接触面，加快转化速率。硫肥应与氮、磷、钾等化学肥料配合施用，效果更佳。
施用硫肥，要注意土壤氧化还原电位。淹水情况下，当Eh值接近一200毫伏时，SO^2-₄还原为S^2-，而形成H₂S，对植物根系有毒害作用，因此，水田施用含硫肥料时，应加强水浆管理，防止引起危害。

硫肥sulfur fertilizer

含有植物养分硫的肥料。如石膏和硫磺。施用过磷酸钙、硫酸铵、硫酸钾等含硫的氮、磷、钾肥，也是往土壤中补充硫素的重要途径。硫是蛋白质、酶和维生素H、维生素B1等生物活性物质的成分，参与植物呼吸作用，脂肪和氮素代谢等过程。硫又是胱氨酸、半胱氨酸、谷胱甘肽等的成分，能调节体内氧化还原过程，还与叶绿素形成有关。

硫肥

具有硫标明量的肥料。主要包括硫磺、液态二氧化硫以及石膏、硫铵等。一般土壤有效硫含量低于10mg/kg时，应当施硫肥。作基肥时每公顷施以150～225 kg石膏或22.5～37.5 kg硫磺为宜，根部施肥时每公顷以22.5～37.5 kg石膏或0.5 kg硫磺粉为宜，根外追肥通常施用0.5%～2.0%的硫酸溶液。

硫肥

含硫的无机肥料。如石膏、硫磺、硫酸铵等。可为作物提供硫素营养。前二者多作间接肥料用来改良盐碱土。