《相牛心镜要览》Essential on B uffaloJudging with Appendum

清代役用牛外形鉴别专著。 作者黄谷。 书成于道光二年(1822)。 书前有叙、记、凡例。其叙根据传说故事介绍相牛经发展史，并记录了该书的写作过程和书名的缘由，记中指出该书是作者“集俗传善本而作”。全书共分36节，1至31节专论役用水牛，分为： 全身、前身、后身、四膊、四脚、蹄爪、皮毛、旋、头、眼、耳、角、寿旋、鼻、嘴、口、黡、舌、牙齿、腮、颈、肩、脊背、腰、分水旋、肚、脐、乳、粪门、尾、白牛。32节为黄牛总论，33节为赶盘总论，34节为牛常服表清启膘药方，35节为发乳单，36节为治牛生疮单。该书对牛体外形的鉴定标准主要从使役力和性情两方面制定，例如对水牛全身要求比例适当，呈现三宽、四紧、五短。体紧身促、头小腹大，颈长身短、肩高臂低，四足齐立。这种水牛在水田中耕耙有力气，行动就快捷，且因蹄大腿短，胸深腹大而不会陷在水田泥淖中。这些标准的提出，对中国水牛役用力的培养和提高，起了良好的推动作用。
该书的初版本由善成堂刊刻发行，1958年南京畜牧兽医图书出版社从湖北荆州专署葛颐昌处得到“敦善闲”原本整理出版。1987年，农业出版社出版了邹介正注释的《相牛心镜要览今释》。

《相牛心镜要览》Essentials of Buffalo Outer Appearance Discrimination

清代有关水牛外形鉴别的专著。黄绣谷撰。成书于道光二年(1822)，由善成堂刻印发行。作者将水牛从整体到局部，分30节进行分析鉴定，对中国役用水牛的育成和耕作能力的提高起了积极的推动作用。后附黄牛总论和部分治牛病单方。