相枣

旧称安邑贡枣，枣的优良品种。原产山西省运城、安邑。已有3 000年的栽培历史。树姿开张、中等。丰产而耐寒。果实大，单果重约25 g，长圆形；果皮红褐色；果肉白绿色，肉质较粗硬，汁液少，味甜。有香味，核小。耐贮藏运输。9月下旬成熟。惟果大小不甚均匀，易感染枣疯病。适于制干枣，也宜鲜食。

相枣

临潼相枣皮薄、核小、味甜，品种有大果形的白枣和小果形的马脸枣、轱辘枣和稚枣，干鲜食皆可。相枣多种植于康桥、武屯、新兴一带的石川河谷，因历史上属相桥地区，故名 “相枣”。