盖碗儿gàiwǎnr考究的饮茶用具,带盖儿的碗儿。〔例〕众人都是一色的官窑脱胎填白盖碗。(红455)∣前清茶具,有所谓“折盅盖碗”者, 盖碗为一盖一底,盖小于底,在其中泡茶,量小适于细软。且用盖碗,稍显外行,则不但斟不出茶来,反要洒落身上,有时还要摔掉。必须以大指中指卡住两面碗边,食指圈回,顶住碗盖,盖前方稍下沉,即能一丝不洒的斟出茶来。(的214)∣丫鬟把茶沏上, 捧到张贵面前,这是盖碗儿。张贵双手接过来, 揭盖儿一看哪,茶叶还没落呢,拿盖儿往前一推这茶叶,喝了一口,哎哟!这么香,这么清口,他可叫不上什么茶来。(全四43) |