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字词 皮肚
类别 中英文字词句释义及详细解析
释义 皮肚1536油汆肉皮,假鱼肚。江淮官话。江苏镇江、扬州。1982年6期《八小时以外》:「等肉皮完全胀起时捞出油锅,放在清水里加点碱反复洗几遍,这时的~柔软膨松…便可以制作各种菜肴了。」
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