生物自由基伤害学说biological radical injury theory

过量的自由基引起生物体损伤、衰老或死亡的一种假说。正常情况下植物体内自由基的生成和清除之间处于动态平衡状态，自由基含量较低。逆境下植物体内自由基量增加，清除能力减弱。当自由基的积累量超过伤害阈值后，蛋白质变性，核酸降解或变性，多糖降解，引起膜脂过氧化和脱脂反应，破坏膜结构功能，细胞损伤或死亡。