字词 | 生氽鸡眉 |
类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
释义 | 生氽鸡眉 生氽鸡眉博山菜。鸡眉,即鸡里脊肉,其形似“眉毛”。故名。将鸡眉抽去筋,片成薄片,逐片贴在抹上芝麻油的碗内。汤勺内放入高汤、酱油、绍酒、味精、精盐烧沸,撇去浮沫,浇在汤碗内即成。 ☚ 冬菜鸭子 生煎鸡片 ☛ |
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