甙

读音d·ai(ˋ)，为ai韵目，属ai—uai韵部。待戴切，去，代韵。
❶有机化合物中的一类。在中草药的车前子、甘草、陈皮等中，都含有甙。

甙dài

苷(ɡān)的旧称。

甙^*dai

DFB0
有机化合物的一类，存在于植物体中，也叫“苷”。

甙

甙(glycosides)又称配糖体、糖杂体、苷，是糖或糖的衍生物(如氨基糖、糖醛酸)与另一非糖化合物（称为甙元或配基），通过甙键缩合而成。大多数甙类以其甙元的羟基与糖中半缩醛式的羟基缩合，有些甙以其甙元中的羧基、巯基、氨基、亚氨基或烃基与糖缩合而成。甙广泛分布于自然界，尤以高等植物中分布更为普遍。从1808年Va-uquetin首先分出白瑞香甙(daphnoside)后，至目前已分得的各类甙在2000种以上。
甙有几种分类方法，根据与甙元某一位置上联接的单糖基的个数将甙分为单糖甙、二糖甙、三糖甙以及多聚糖甙。根据甙元上联接糖的位置数目，可分为单糖链甙，双糖链甙。根据甙键构型有α-甙(由α-糖衍生的)和β-甙(由β-糖衍生的)。自然界以β-甙为多。根据甙键的原子不同，可分为O-甙、C-甙、S-甙、N-甙等。存在于生物体内的原形甙称为原始甙，经过水解失去部分糖分子的甙称为次级甙。根据甙元的化学结构或甙的生理活性、特性等，甙又可分为强心甙、甾醇甙、甾体皂甙、三萜皂甙、环烯醚萜甙、生物碱甙、醇甙、酚甙、酯甙、黄酮甙、蒽醌甙、香豆精甙、木脂素甙、硫甙、氰甙、核苷等。
组成甙的糖，除在强心甙中有洋地黄毒糖、加拿大麻糖等6-或2.6-去氧糖和3-甲氧基糖，以及甙类抗生素中的氨基糖外，一般常见的为D-葡萄糖、D-葡萄糖醛酸、D-木糖、L-夫糖、D-半乳糖、D-半乳糖醛酸、L-阿拉伯糖、L-鼠李糖等。
甙的种类很多，其物理性质差别极大，一般说甙为固体化合物，糖基少的可为晶形，糖基多的为无定形，有吸湿性。甙分子中因有多个羟基，而有亲水性，但在水和醇中的溶解度依甙元分子不同而异。甙元多为亲脂性，易溶于有机溶剂而不溶于水。多数甙有旋光性，无还原性。甙易为酸、酶等水解产生甙元和糖。酯甙、酚甙和烯醇甙等还可被碱水解。C-甙不易为酸或酶所水解，可用缓和的氧化反应降解。硫甙和氰甙在水解过程中甙元往往同时被分解。
提取甙的方法因甙类性质不同而异。一般将样品用甲醇或乙醇加热提取，提取物用石油醚脱脂，然后根据其溶解度可用乙酸乙酯萃取单糖甙和低聚糖甙，再用正丁醇萃取多聚糖甙。混合的甙大多用色谱法分离提纯。甙能为共存的酶所水解而生成甙元或次级甙，故储存或提取中都应注意防止酶解，或预先破坏酶。但在制备某些强心甙时，有时需要通过酶解工艺，这就需要保存酶的活性。
自然界得到的甙很多具有药理作用，但作为药用的则以各种强心甙为主。具有蒽酮结构的甙类抗生素如光神霉素、色霉素、柔红霉素是抗肿瘤的有效药物。其它如具有抗菌作用的黄芩甙，解热镇痛作用的水杨甙，泻下作用的番泻甙，镇咳作用的苦杏仁甙等，已用于临床。

甙dài

{化} （有机化合物的一类） glucoside

甙 金文；《説文》所無dài

[甘（意符）+ 弋（代省聲）→甙(有機化合物的一類，一般都爲白色結晶，廣泛存在於植物體中，中藥車前、甘草、陳皮等都是含甙的藥物。亦稱糖苷(gān)。)]