| 字词 | 甘蔗制糖 |
| 类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
| 释义 | 甘蔗制糖甘蔗生长在热带、亚热带，从34°N至31°S范围均可种植，遍布80多个国家和地区。全世界每年甘蔗种植面积约1583万hm2，中国（含台湾省）140万hm2。甘蔗生长期10～16个月，长的达18～24个月。每1hm2产蔗量最高的在美国夏威夷，为207 t。中国平均产蔗量51t。成熟的甘蔗含水分为70%～77%，蔗糖为12%～18%，纤维为9.5%～12.0%，无机物0.5%～1.4%，非糖为0.7%～1.0%。 |
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