甑儿糕zèngrgāo

用米面加果料、糖蒸的一种小吃。旧时有挑挑儿下街现蒸现卖的，所用的木制碗状的蒸具称为“甑儿”。〔例〕北京还有些风味小吃，种类也不少，它们多是清廷传入民间的小吃，也可说是属于点心类吧，如肉末夹烧饼、小窝窝头、豌豆黄、芸豆卷、甑儿糕等。(往455)∣甑儿糕随做随卖， 主顾可随时吃到热乎的米糕。(街24)∣赵秃子在早是挑挑儿卖甑儿糕的。甑儿糕是老北京的一种风味小吃。甑是古人蒸食物用的炊具，底儿有星星点点的许多小孔，卖甑儿糕的使的是茶杯大小的榆木或柳木做的小甑，里面装上炒熟的大米面儿，上头放点儿白糖、瓜子仁儿、青红丝唔的，搁在大茶汤壶上蒸几分钟，就可以吃了。卖甑儿糕的清早挑着挑儿走街串巷，买主儿现蒸现吃。(子123)

甑儿糕五7299北京官话。北京〖〗。①名一种用木头模子蒸出来的米粉糕。②名古怪主意；怪花招：谁让你爱出这号儿～来！

甑儿糕zèngr gāo

❶一种用木头模子蒸出来的米粉糕，也叫“喇叭糕”。
❷古怪主意，怪花招。如：谁让你爱出这号儿～来！

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甑兒糕  zèngérgāo

食品名。用米粉和糖蒸製而成。以在甑形模中炊蒸，故名。胡樸安《中華全國風俗志》下卷三：“甑兒糕：削木如小瓶，實秈糯米粉於中，遞蒸之使融。人家小兒哺乳不足，每購此糕喂之。”