牛鱼结合型

利用牛粪及牛吃剩的鲜草养鱼的饲养模式。牛粪尿适于养殖鲢、鳙鱼和杂食性鱼类，其用量约为每周0.17千克/立方米。通常投21—41千克牛粪尿，可产滤食性和杂食性鱼一千克。为充分利用牛粪中的营养物质，许多地方先用牛粪培养蘑菇和蚯蚓，再用菌糠、蚯蚓和培养蚯蚓的残渣养鱼。菌糠比水轻，可悬于水中，有利于鱼摄食。牛粪还可用于其他水产动物养殖。如美国夏威夷海洋研究所试验用牛粪养对虾，生长良好，11周龄对虾成活率达83%。
牛鱼结合型的主要生产措施是：
❶牛舍建设。牛舍不能建在鱼池边，应离鱼池稍远一些。在牛舍旁建粪池，用于贮牛粪便。通常一公顷鱼池配养15头牛。
❷池塘条件。池塘面积以0.3—1公顷为宜，池底要平坦，池塘保水性能要好，不渗漏。池塘水源充足，注排水方便，水质良好。
❸鱼种放养。商品鱼养殖，鱼池放养规格75—150克的鲢鳙鱼种2250—3000尾/公顷； 放养规格100—200克的鲤鱼种600—750尾/公顷，或规格50克左右的彭泽鲫100—1500尾/公顷； 放养规格100—150克的草鱼种150—300尾/公顷。鱼种培育，鱼池放养规格1.5—3厘米的乌仔或夏花鱼种，鲢鳙鱼种放养密度为12000—15000尾/公顷。
❹施肥。施肥量应根据不同季节、水温等情况而定，一般在春季鱼种放养前施足基肥，施猪粪7.5—15吨/公顷。进入鱼饲养季节，每隔五至七天施一次追肥； 夏季一两天施一次追肥。高温季节要勤施少施，最好能每天施一次。每次的施肥量一般为50—70千克/公顷。牛粪尿施入鱼池以后，一般不会引起急剧的缺氧，比用猪粪养鱼安全。施牛粪鱼池的水色一般为褐色，透明度20—30厘米为宜。牛粪用车或搬运到池边，用水稀释后，用水泵全池均匀喷洒即可。
❺日常管理。七月份以前水深保持1—1.5米，七月份以后水深保持1.5—2米。每隔15—20天泼洒一次生石灰水，用量为300—375千克/公顷。另外，要控制好施肥量，保持水质良好，水的透明度20—30厘米，水色过浓应减少施肥量，鱼浮头要停止施肥。