| 字词 | 燕窩粥 |
| 类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
| 释义 | 古代名物 > 飲食類 > 飯食部 > 粥 > 燕窩粥 燕窩粥 yànwōzhōu 用燕窩熬製而成之粥。爲滋陰補氣之佳膳。清·曹庭棟《養生隨筆·粥譜説》：“燕窩粥，醫學述：養肺化痰止嗽，補而不滯，煮粥淡食有效……色白治肺，質清化痰，味淡利水，此具明驗。”《紅樓夢》第四十五回：“每日早起，拿上等燕窩一兩，冰糖五錢，用銀吊子熬出粥來，要吃慣了，比藥還强，最是滋陰補氣的”。 |
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