炼雪轩

元释因了室名。炼雪，指煮雪烹茶。元陈基为作《炼雪轩记》：“人嗜五谷以生，而世之嗜茶如五谷者，岂以其能蠲昏滞释烦壅，亦养生者之助乎？昔陆羽既著《茶经》，张又新之徒，复祖述羽论水之品第有二十，而雪水则其殿也。吴郡因了堂上人少游四方，学出世间法，而嗜茶则不啻如羽焉。既归老其乡，而其乡之水宜茶且胜。又新所记者，若虎丘、松江，殆与南陵、惠山相伯仲。上人顾舍之不取，而独切切焉有事于品题之殿者，以自名其轩曰‘炼雪’，且上人嗜茶如五谷，盖不可一日废者也。然而必有雪而后炼之，岂命名之意乎？”(见《夷白斋稿》卷二六)
[附目]明张宁有《题〈炼雪斋诗文〉册》(见《方洲集》卷二一)。