字词 | 炸八大锤 |
类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
释义 | 炸八大锤 炸八大锤潍坊菜。用八条鸡腿炸制而成。鸡腿形似锤,故名。将鸡小腿逐条在两面划上十字花刀,用酱油、精盐、绍酒渍透,挂上水粉糊,下入热油中炸酥、炸熟,捞至盘内,用花椒盐佐食。 ☚ 炸藿香 炸山豆苗 ☛ |
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