| 字词 | 炒青 |
| 类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
| 释义 | 各种茶叶 各种茶叶嫩芽做的茶：芽茶 乳茗 嫩茶 鹰爪鹰茶 鹰芽 ☚ 茶叶饼的美称 各时采的茶 ☛ 炒青即长炒青绿毛茶。创制于14世纪中期。中国特产，产量居茶类第一。初制分杀青、揉捻和干燥3个工序。杀青火温约为200℃。干燥分烘二青、炒三青和辉锅3道程序。烘二青将鲜叶烘至5～6成干，炒三青将茶叶炒至7～8成干，再用炒干机辉锅炒至足干。 炒青chao qingprocess of curing tea-leaves |
| 随便看 |
|
文网收录3541549条中英文词条，其功能与新华字典、现代汉语词典、牛津高阶英汉词典等各类中英文词典类似，基本涵盖了全部常用中英文字词句的读音、释义及用法，是语言学习和写作的有利工具。