炊Chuī

现行较罕见姓氏。今山西之运城、河南之义马等地有分布。《新编千家姓》收载，未详其源。《中国姓氏大全》称： “即吹氏”，可参考。

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炊Cuàn

《姓氏词典》 收载并注此音。其注云： “见 《河南省革命烈士英名录》。今河南郑州市有此姓。” 又，音chuī，亦现行姓氏。

炊chuī

燒火做飯。劉楨《清慮賦》：“炊嘉禾之米，和蓂莢之飯。”

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炊

 通“吹”。按：清 朱骏声《说文通训定声·随部》:“炊，叚(假)借为‘吹’。”
《庄子·在宥》:“尸居而龙见，渊默而雷声，神动而天随，从容无为而万物炊累焉。”唐 陆德明《经典释文》:“本或作‘吹’,同。”《荀子·仲尼》:“是以位尊则必危，任重则必废，擅宠则必辱，可立而待也，可炊而也。”唐 杨倞注：“‘炊’与‘吹’同。 ‘’当为‘僵’。 言可以气吹之而僵仆。”长沙 马王堆 汉墓帛书古医书《五十二病方·牝痔》:“取其脬，以穿籥，入直(䐈)中，炊之。”

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炊

读音ch·ui(-)，为ui韵目，属i—ei—ui韵部。昌垂切，平，支韵。
❶烧火做饭。

炊

〔chui〕
炊烟 〔chui yan〕nqot deul.
炊帚 〔chui·zhou〕 zhob reid.

炊cui⁴⁴[ts′ui]

隔水蒸
⊳～饭|～包（蒸馒头）。

炊《广韵》昌垂·支；cē cuē _〈漳〉c_〈泉〉‖chuī

蒸：～蕃薯cē hānzú（蒸地瓜）
❍ ～餜cē gě（蒸年糕）。《说文》：“炊爨也。”晋·干宝《搜神记》卷九第二五○条：“劉寵將行，而炊飯盡變為蟲。”北魏·贾思勰《齐民要术·造神麴并酒等》：“初下釀，用黍米四斗，再餾，弱炊，必會均熱，勿使堅剛生减也。”宋·吴处厚《青箱杂记》卷二：“仁宗朝諱‘貞’，語近‘蒸’，今内庭上下皆呼‘蒸餅’為‘炊餅’。”

◇ cē量词。蒸一次或一蒸笼的数量：炊两～cē lg cē（蒸两次或两蒸笼）。

炊{}三3608①动蒸。⑴吴语。浙江金华岩下〖〗。～酒饭蒸做酒用的米饭。⑵粤语。广东阳江〖〗。广西陆川〖〗。⑶闽语。福建福州〖〗、福鼎〖〗、三明〖〗、宁德〖〗、厦门〖〗。～饭‖～馒头‖～粿蒸年糕。广东潮阳〖〗、揭阳〖〗、汕头〖〗。～鱼‖～包子。②名蒸笼。闽语。福建仙游〖〗、莆田〖〗。③名烧水用的壶。中原官话。江苏徐州〖〗。炉上坐～‖～开了。④名灶。古北方方言。《玉篇》：「尺垂切，灶也。齐谓之～。」⑤量指蒸一次或一蒸笼的数量。闽语。福建厦门〖〗。做三～‖一～五十个。⑥量相当于「块」。闽语。福建永春〖〗。一～糕。

炊chuī

❶烧火做饭
　△ ～烟｜～具。
❷姓。

炊

烧火做饭菜：～具︱～烟︱～事︱～帚︱断～︱野～︱～事员︱巧妇难为无米之～。

炊chuī

❶ 烧火做饭：炊烟│炊具│炊事│炊帚。
❷ 姓。

炊chui

炊具 炊事 炊烟 炊帚 茶炊 断炊 野炊 炊事房 炊事员 炊金馔玉¹ 炊沙镂冰² 数米而炊³ 无米之炊 巧妇难为无米之炊

炊chuī

炊chuī

〖动词〗
烧火做饭(2)。《宋人及楚人平》：易子而食之，析骸而炊之。——交换孩子杀死吃，劈开尸骨当柴烧火做饭。《苏秦以连横说秦》：嫂不为炊。——嫂嫂不给他烧火做饭。

炊chuī

烧火做饭。《战国策·秦策一》：“归至家，妻不下纴，嫂不为～。”柳宗元《答韦中立论师道书》：“～不暇熟，又挈挈而东。”

炊^*chui

B4B6
烧火做饭：～事员。

点燃

炳　放(～炮)　炷　毁　举　升（升火）　发(发火；发引)　种　笼火
使柴、煤等燃烧：生(生火；～炉子)　烧(烧火；～纸；～香；～荒；火烧)　炊(炊火；无米之～)　　起火　动火　升火　拢火　炙爨　钻火
引着火：点(点火；点着)　燃火　举火　下火　作火(～御寒)
　引火点着：燃(引～)
　点火，引火：开火
点燃，引火使燃烧：燃点
点燃灶火：熯造
燃点炭火：煨火
点燃柴草：发薪　蒸薪
点着香火：点香　燃香　烧香　焚香(～操琴)
燃亮灯火：点灯　上灯　燃灯　然灯　掌灯　挑灯　煎灯　明灯(～火仗)上火
　点燃烛火：点烛　炳烛
　点燃火炬：然炬　举燧
　点燃火炬﹑灯烛之属：然脂
点火照明：然明
点燃报警烽火：举烽　举燧
点燃爆竹等使爆发：燃放(～鞭炮；～烟花)　点放
(使燃烧：点燃)

另见：燃烧　做饭　烧烤　熄灭

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做饭

煮饭　造饭　炊饭　炊米　执炊　营食
生火做饭：爨(爨薪；炊爨；爨炊；爨馈；发爨；起爨)　炊(炊烝；举炊)　突黔　开锅　火食　烧饭　举火（举火煮饭）　饭飶
烧火做饭菜：烧煮　烹煮　烹然　烹熬　烹　烹治　烹庖　烹　烹燔　燔炙
淘米做饭：淘炊
煮茶烧饭：顿茶顿饭
烧菜煮饭：顿羹顿饭
烧菜做饭：馈爨　烧锅
用文火煮饭：软炊
打柴做饭：樵爨
就地挖灶安锅做饭：埋锅造饭

〖炊〗 粵 ceoi1〔催〕普 chuī

❶ 煮食，煮飯，有詞語「〜煙」。謝肇淛《五雜俎．物部三》：「飲食必用煉炭所〜。」（煉炭：經過提煉的木炭。）
❷ 米飯，有成語「米已成 〜 」。歸有光《歸氏二孝子傳》：「〜將熟。」

炊chuī

烧火做饭。如：炊具，炊烟，炊事员，野炊。

炊chuī

 ❶ （烧火做饭） cook a meal: 断 ～ run out of rice and fuel;can't keep the pot boiling；
巧妇难为无米之 ～。 The cleverest housewife can't cook a meal without rice.
❷ [书] （烧火） make a fire;light a fire;tend the kitchen fire
❸ [书] （吹） blow;puff
◆炊具 cooking utensils;cooker;kitchenware；
炊事 cooking; kitchen work；
炊烟 smoke from kitchen chimneys；
炊烟袅袅 smoke curling up from kitchen chimneys;Smoke from the kitchen chimney wreathed over the cottage.;smoke spiraling from kitchens;Smoke is spiralling upward from kitchens chimneys.；
炊帚 brush for cleaning pots and pans;pot-scouring brush

炊

烧火做饭。《庄子·庚桑楚》：“简发而栉，数米而炊。”《春秋公羊传》宣公十五年，楚庄王围宋，司马子反向庄王转告宋人的处境：“易子而食之，析骸而炊之。”该年《左传》作“析骸以爨”，爨与炊义同。

炊chuī

❶炊金馔玉｜炊沙作饭

❸爨桂炊玉｜食玉炊桂｜馔玉炊珠

❹无米之炊

炊chuī

(8画)

【提示】火，起笔宋体是撇点，楷体是侧点； 位于字左时，末笔的捺改点。

^*炊chuī

8画　火部　烧火做饭、菜：　～具｜野～｜～事员。

炊()

故宫博物院藏古璽印選441，戰國
吕炊。

漢印文字徵
右炊。

馬王堆漢墓帛書·却穀食氣，西漢
則昫（呴）炊（吹）之。

張家山漢簡·二年律令267，西漢
郵爲炊。

司馬遵業墓誌，北齊
□□懸炊。

張士龍墓誌，唐
晝息炊灰。
《説文》： “炊，爨也。从火，吹省聲。”
或説从火、欠會意。

炊chuī

上古会意兼形声字。从火，从欠，表示吹火做饭。也可认为是吹省声。主要指烧火做饭。如：炊烟|炊事员|炊帚。

炊★常◎常

chuī形声，从火，吹省声，烧火煮食物、做饭。