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成立于1985年。该会长期以来，在促进澳门旅游业发展、推广澳门新形象方面做了不少工作。其宗旨是维护酒店同业的正当权益，培训旅游及酒店业的人才，提高和改善澳门的旅游服务，做好酒店同业与政府有关部门之间的沟通联络。1997年6月 10日，该会获澳葡政府颁授的旅游功绩勋章。
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