湖北白猪

中国培育的肉用型猪种。产于武汉市，由华中农业大学和湖北省农科院协作选育而成。1978年用长白公猪与当地通城猪杂交，杂种母猪与大约克公猪杂交，三元杂种进行横交，采用群体继代选育法，一年一个世代，1986年育成。头稍轻、直长，耳向前倾或下垂，背腰平直，中躯较长，腿臀丰满，肢蹄结实，被毛白色。乳头6对以上。成年体重，公猪250～300 kg，母猪200～250 kg。初产母猪产仔9.5～10.5头，经产母猪12.5头。肥育猪6月龄体重达90 kg，屠宰率75%，腿臀比例30%左右，胴体瘦肉率58%～60%。