清真牌

回族饮食业店堂挂于门前的木牌标志。因上面画汤瓶并书写 “清真教门”字样而得名。主要在于区别汉民食堂， 以招揽生意。有的画有穆斯林宣讲经文时手持的 “拐杖” (称‘呼图白’棍)，下端系以绿色布条， 便于不识汉文的回民辨别。

清真牌

中国回族饮食业店堂挂于门前的木牌标志。因画其汤瓶并书写“清真教门”字样而得名。主要为区别汉民食堂而设。其牌形式内容各异。多画有穆斯林宣讲经文时手持的“拐杖”(亦称“呼图白”棍)，下端系以绿色布；亦有只写几个阿拉伯文的，以便于不识汉文或懂回民习俗的穆斯林进食。