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一种作畦方式。多雨或地下水位较高的地区，用深挖排水沟，沟渠相通，及时排除田间积水，而且由于畦面较高，不积雨水，避免栽培作物根系受渍，防止地面湿度过大而引起病虫害的发生和蔓延。中国长江中、下游水网地区的麦类栽培、蔬菜栽培多用此种畦式。
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