消化能digestible energy,DE饲料总能扣除粪便中损失的能量，即饲料总能减去粪能所得的差数。一般称表观消化能。称其为“表观”，是因为粪中除了未被消化的饲料外，尚含有部分消化液和消化道脱落黏膜等代谢产物，以及消化道后部的微生物。粪能是动物采食饲料总能中的最大损失，如牛羊采食粗料时，粪能损失约占总能的40%～50%；精料约占20%～30%。饲喂平衡日粮的猪，总能中约20%在粪能中损失。饲料消化能的测定，只需计算每日饲料消耗量和排粪量，采取料、粪样品，在测热器中分别燃烧测得，不必作化学分析，手续简便。也可按饲料可消化的各种有机养分以公式计算得到。消化能现常作为猪的能量需要指标。 消化能简称“DE”。评定饲料营养价值的一种能量指标。指饲料中可消化物质的含能量，由总能减去粪能即得。在中国饲养标准中，猪用此。 |