泸州大曲酒

通称“泸州大曲”。中国名酒之一。以 “老窖”著名。产于四川省泸州市。相传为明末泸州舒氏创制。用小麦制曲， 糯高粱作酿酒原料， 发酵时间一般为一月。具有醇香浓郁、清冽甘爽、回味长久， 饭后尤香的特点。清时已有“衔杯却爱泸州好”之誉。1915年获巴拿马国际博览会金质奖章。畅销全国以及欧美、南洋等地。