| 字词 | 油餅 |
| 类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
| 释义 | 古代名物 > 飲食類 > 飯食部 > 餅糰 > 油餅 油餅 yóubǐng 一種油煎之麵餅。始見載於宋，達於當代。宋·袁褧《楓窗小牘》卷下：“舊京工伎，固多奇妙，即烹煮槃案，亦復擅名，如……鄭家油餅，王家乳酪。”宋·孟元老《東京夢華録》卷四：“凡餅店有油餅店，有胡餅店。若油餅店，即賣蒸餅、糖餅、裝合、引盤之類。” |
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