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字词 沱牌曲酒
类别 中英文字词句释义及详细解析
释义
沱牌曲酒

沱牌曲酒

产于射洪。以高粱为原料,小麦制大曲作为糖化发酵剂,传统工艺与现代科技结合,经发酵、贮存勾兑而成,属浓香型白酒。具有无色透明、窖香浓郁、绵甜甘爽、回味悠长的风格。

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沱牌曲酒

沱牌曲酒

中国名酒,产于四川射洪县。以优质高粱、糯米、大米为原料,汲沱江净水精工酿制而成。以“窖香浓郁,清洌甘爽,绵软醇厚,尾净余长”著称。沱牌曲酒产地为唐诗人陈子昂故乡,历来盛产美酒佳酿。诗圣杜甫游历川中,品尝射洪佳酿后,有“射洪春寒酒仍绿”之咏。沱牌曲酒曾获国家级质量认证合格证书和国家金质奖,近又获第十六届日内瓦国际发明奖。远销国内外,经久不衰。

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沱牌曲酒

沱牌曲酒

产于四川省射洪县柳树镇。源远流长,前身为唐代诗人杜甫赞誉的“春酒”,明代由邑人谢东山改进酿造工艺,酿出誉满全川的“谢酒”。以柳树镇水质纯净、香甜的沱泉水为水基,1946年命名为“沱牌曲酒”。通过改进传统工艺,更加醇香味美。1989年,38度、54度沱牌酒双获国家金奖。除畅销国内外,还远销香港、台湾、日本、新加坡、美国、法国、意大利等20多个国家和地区。

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