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楚地水产品。鼋，绿团鱼；鼍，扬子鳄。《战国策·宋卫策》记：“江汉鱼鳖鼋鼍为天下饶。”楚地多湖泊，其水产除供食用外，还大量出口外销。因味道鲜美，在当时颇负盛名。据《左传》宣公四年载，“楚人献鼋于郑灵公”，郑大夫子公因未分到鼋羹，强行“染指于鼎，尝之而出”。灵公怒，欲杀子公，结果反被子公所杀。
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