民俗

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民俗mínsú

民间的风俗习惯。

民俗mínsú

〈名〉民间因袭相传的风俗习惯或行为方式：民风民俗。

各种风俗

旧时婴儿周岁抓物试志的风俗：抓周 试儿 试晬
旧时岁时风俗之一：送穷 除贫
古代的一种风俗：镂鸡子
国家的风俗：国俗
各个地方的风俗：方俗
当地的风俗：土风
边地的风俗：边俗
僻远地区的风俗：疏俗
民间的风俗：民俗 民风 萌俗 氓俗甿俗
乡间的风俗：乡俗 乡风
古代某些民族的一种风俗：凿齿
过年的风俗：年俗
除夕终夜不睡：守岁
岁晚置酒邀友辞送旧岁：别岁
良善的风俗：善俗
淳朴的风俗：醇俗 真风
淳美的风俗：美俗
敦厚古朴的风俗：淳风
奇异罕见的风俗：奇风异俗
前代遗留下来的风俗：遗风余俗

民俗mín sú

民间习俗。《礼记·缁衣》：“故君民者，章好以示～～，慎恶以御民之淫，则民不惑矣。”

• （一）地域风俗
• （二）饮食风俗
• （三）衣饰风俗
• （四）婚姻风俗
• （五）岁时风俗
• （六）丧葬风俗
• （七）信仰风俗
• （八）其他

一盘端／二月二／十七围／十八罗汉／十三花碟子／十三村老王会／十大劝／十对花／七夕／七巧图／七期／八斩／八跨五席／人日／入烟／入殓／九间三院／刀剺面／三年祭／三合院／三原花轿／三献礼／干馍／干煸鳝鱼／下葬／大头和尚戏柳翠／大殓／上门婚／上头挦脸／上坟／上轿／上梁／上献饭／山台席／山秧／千层油饼／门神／门楼／女婿会／小字挽幛／小殓／马连祥羊肉泡馍／开脸／天时用语／元旦／元宵节／云云馍／云里显圣／木匠歌／木偶头盔／木偶戏／木雕／五禽戏／车社火／扎花／日常用语／中秋节／牛斗虎／牛皮影／牛拉鼓／气象谚语／长武方言／长武管子乐／长面／什锦南糖／化纸／月牙馍／勾穴／六月初一庙会／六礼／方师酱汁猪蹄／火石袋／火炕／火镰／斗鸡／订亲／订婚／讣告／认亲／办年货／水盆羊肉／玉面／玉皇庙会／巧娘娘／古尔邦节／节日禁忌／节令饮食／本地二黄／石子馍／夯歌／龙灯／龙抬头／龙须面／平场／撵场／打灰簸箕／打怕怕／打铧尖／打墓／东里陈醋／史德镇大麻糖／叫魂／生产习俗／生产禁忌／生育禁忌／生活用语／生活谚语／生活禁忌／生煨鱿鱼丝／白封肉／冬至敬师／包仁紫酥／包谷糁子／包秧／包瓤紫酥／尔德节／乐班／立碑／礼服／礼泉烙面／礼馍／永寿方言／永寿烙面／民间社火／民间锣鼓乐／民居习俗／出门歌谣／出子／出灵／出殡／发引歌／发式／母鸡叫鸣／动物用语／老碗会歌／老鹰抓小鸡／地故事／地窑／地游子／再婚／成服／扫墓／扬场／过生日／过礼／过百日／过岁／过会／过关／过阴／过满月／曲子／吊孝／吊丧／吃奠饭／回门／回族礼仪／回族丧葬习俗／回族服饰／回族婚俗／竹马／自乐班／血条汤／血条泡蒸馍／合八字／合亲／旬邑面花／旬邑唢呐／旬邑粘糕／旬邑淤面／庆寿辰／交木／交钥匙／忙罢会／问安／问候习俗／羊头会／羊肝夹馍／灯影戏／守岁／守灵／农民协会歌／设灵堂／收割／戏装／观魂／看夏／走憋死牛儿／坎儿／孝义会／花灯节歌／花狗馍／杏仁油茶／杈把会／豆花／豆腐脑／还愿／扯面／抓子儿／抢硬糕／报丧／求子／求神拜佛／盯方／吵年／吹糖人／财神会／针线笸箩／钉锅／坐月子／角力／条帚／迎女／迎纸活／迎娶／迎猪羊／迎馔／饮食用语／言行礼俗／社火／社鼓／祀先／灵柩／张记馄饨／阿宫腔／陈家酱汁肘子／纳彩／纸扎／纸扎花灯／驴客／礼貌用语／武术／武家沟背亭／表亲婚／茅司／丧服／丧葬习俗／丧葬禁忌／刺绣／卖琉璃喇叭／抹布串油饼／抹黑／拍纸牌／拍标／顶针／抱佛脚／拉下马羊歌／拉魂日／拉犟驴／拌汤／招魂／择穴／钐麦／披红／爬门坎／金钱油饼／金钱油塔／服饰习俗／鱼龙变化／狗舌头馍／备收／备丧／备嫁／疙瘩面／放足歌／闹房／单摆摆／净身／泔河北煎饼／">河水／河滩会／油汤面／油花卜／油炸果子／油酥馍／油馓子／泡儿油糕／泾阳县庙会／祈巧歌／祈雨／祈雨歌／祈晴／诞寿饮食／弦板腔／陕西快书／线胡戏／孤魂庙会／行商／春节／春游／城隍庙古会／赵镇古会／茴香馍／荞麦凉粉／荞面饸饹／荠菜水饭／荡秋千歌／南点心／相亲／柳木腿／咸阳麻食／挂幛／拾粪／挪窝窝／轱辘灯／轻糖杏脯／点灯／贴对子／贴春联／看月子／看风水／看过活／香菇烧麦／香酥鸡／重阳节／鬼婚／追十五／追节／狮舞／饸饸／亮嫁妆／亲戚会／养老习俗／养鸡习俗／养猪习俗／送十六／送百子／送汤／送饭／送终／送埋／送彩礼／迷胡戏／剃头匠／剃胎发／举石锁／浇灌／涎水面／穿百家衣／穿虎头鞋／冠礼／冠帽／祛妖／说媒／屏风／眉户戏／除夕／结婚／秦都古庙会／秦腔／蚕桑谚语／栽植习俗／起灵／壶壶油茶／莲女戏船／梆绞舞／破五／换孝／换服／热甑糕／唢呐鼓吹乐／哭嫁歌／圆坟／贼打鬼／铁匠歌／笄／笊篱／逛会／疾病用语／高跷／畜牧养殖习俗／烘房／烧娃／烧倒头纸／烧烤乳猪／浆水面／浆水菜／家常饮食／家常谚语／家织布／宴宾礼俗／请干大／请乐／请执客／请阴阳／请媒／扇鼓舞／冥婚／堆秸／教学歌／黄酒冲蛋花／乾州四宝／乾州豆腐脑／乾州鸡面／乾州挂面／乾州锅盔／乾州馇酥／乾县烙面／彬州麻花／彬县葬俗／彬县御面／彬县蜂糕／盛殓／悬灵／悬镜镇邪／笼笼肉／做二十天／做满月／猫耳朵／祭虫王／祭灶节／祭灶谣／祭祀习俗／祭姜嫄／祭祖／祭麻姑／祭奠／庵间房／商业习俗／商量话／望木谢木／剪纸／清明节／清香素翅／清蒸猴头／添箱／娼妓业／婚丧饮食／婚姻禁忌／婚嫁习俗／骑马打仗／绿豆糕／绿菜面／琥珀糖／葫芦鸡／敬惜字纸／棒槌／植物用语／厦子房／揭碌碡／搅团／遇面／跑旱船／跑社火／蛟龙转鼓／赎身／铺房／锄地／锅盔／锅盔牙子／腊八节／腊八会／腊汁肉／猴儿上竿／道场曲乐／渭店村葬仪／渭河号子／寒衣节／窗花／谢匠人／谢卷娃婆歌／谢媒歌／缘歌／斟盅／槐花麦饭／槐花疙瘩／碰干大／摊场／睡大炕／照壁／跳皮筋／跳神送病／跳绳／路径／幎／锣鼓／辞媒换帖／筷子／躲节／腰带／满口香豆腐包子／缠足／蓼花糖／瓤皮子／酸汤面／酸黄菜／酸辣肚丝汤／箸头／箅三牲／劁猪／裹足谣／裹肚／端午节／褡裢／鞋袜／鞋拔／鞋楦子／醋糟粉／碾场／撒帐／撒帐歌／播种／撞道／瞎子捉跛子／瞎子摸象／瞎子跳井／影壁／踢毽子／踢箭子／靠崖窑／鲤鱼传书／薄太后庙会／篦子／燎荒节／燎疳／臊子／臊子泡馍／臊子面／醪糟／蹦弹球／醮师分灯／曝晒节／霸王鞭

二人抬杠／击壤／守号护青／连枷／篅／放火烧荒／切口／打“交口”／拜师／辞工／行业仪规／铁匠／木匠／石匠／栲栳匠／皮毛匠／擀毡匠／窑匠／集市／掮客／扁担客／脚骡店／日常饮食／节日饮食／待客食俗／特殊食俗／面皮／凉粉／锅鲰／浆水面／出汤面／乌龙头大卤面／猪油盒／搅团／馓饭／碎面／馓子／锅盔／油饦／武山油圈圈／甘谷酥圈／秦安肚丝汤／醪糟／甜醅／褐子／滚身子／缠腰／围肚子／膝裤／牲鞋／褡裢／窑洞／板屋／茅草屋／偏厦子／版筑／入烟／挂画／春节／破五／上九日／元宵节／二月二／清明节／四月八／五月五／六月六／七月七／八月十五／重阳节／寒衣节／腊月八／小年／分娩／洗三／满月／过百岁／拜干亲／入赘婚／提亲／定亲／提话／迎亲／闹新房／回族婚俗／过岁／寿诞／初终／停灵／开吊／入殓／出殡／服三／七七纸／一年纸／三年纸／灯谜／掐方／围和尚／跳枯井／三子棋／猜拳／打陔／打梭／打轮秋／飞球索／打毛弹／跳佛佛／四门拳／军门派／东门派／八门拳派／甘谷鞭杆／忌讳

民俗

民间的劳动群众在生活中自然创造的、为人们世代所承袭的、有规律的、足以约束人们的行为和意识的习惯，它是物质文化和精神文化的表现。民俗是人们行为经常重复的结果。对民俗的顺从常常是自动发生的，不用进行理性分析，这种顺从主要基础是通过儿童的社会化而世世代代传下来的风俗习惯。民俗是一种社会文化现象，它的产生有其深厚的社会基础，随着社会的发展而不断产生、演变。民俗事象的形成和保持，离不开人们的精神因素、心理因素及对客观世界的认识水平。民俗不靠法律来强制推行，而是通过非正式的社会控制来推行。它不像民德那样重要或必须遵守。违反了民俗也不像违反了民德那样遭到严厉的责难。民俗具有五大特征： (1) 民族性。不同民族的社会中传承着不同的民俗事象； 同一类民俗事象在不同的民族中也表现出不同的特点。一个民族的特点、心理、文化传统，往往通过民俗来显现。(2) 地方性。民俗事象受一定地域的生产、生活条件和地缘关系的制约，即含地方色彩。特别是人们衣、食、住、行的民俗事象，明显地表现出地理特征和乡土特征。(3) 历史性。任何一种民俗都要随社会历史的变革而变化。(4) 传承性。作为一种文化，在其世代相传中，显示其规律和相对稳定性。(5) 变异性。任何地区的民俗，在相传过程中，从内容到形式，都会发生不同程度的变化，包括自发变异与人的变异。这是移风易俗的根据。

民俗

民间流行的所有风俗习惯，长期的历史发展形成的某一民族的民间传统文化。包括经济民俗 （衣食住行和工商技艺等）、民间礼俗 (婚姻丧葬、节日庆典、道德礼仪、信仰民俗)、游艺民俗 (民间文学、民间游艺) 等。表现为个人的习惯和群体的风俗，主要通过口头传授和生活方式的影响代代相传，延续下来。民俗是不自觉地获得的，根据民俗行事的人则相信民俗正确、恰当。一般认为民俗具有五大特征： 民族性，即一个民族的民族特点、民族心理、文化传统，往往通过其民俗来显现； 地方性，即人们的衣、食、住、行等民俗事象，总要体现出各地域的地理特征和乡土特征； 历史性，即任何一种民俗在某一历史阶段总是具有该时代的标志和特征，又都要随时代的变革而变化； 传承性，即民俗在其发展过程中又带有相对稳定性，被后世传袭和继承； 变异性，即任何民俗事象在流传过程中，从内容到形式，都会发生不同程度的变化。

• 生产习俗
• 生活习俗
• 礼仪习俗
• 岁时节日民俗
• 信仰习俗

民俗

民间流行的所有风俗习惯，长期的历史发展形成的某一民族的民间传统文化。包括经济民俗 （衣食住行和工商技艺等）、民间礼俗 (婚姻丧葬、节日庆典、道德礼仪、信仰民俗)、游艺民俗 (民间文学、民间游艺)等。表现为个人的习惯和群体的风俗，主要通过口头传授和生活方式的影响代代相传，延续下来。民俗是不自觉地获得的，根据民俗行事的人则相信民俗正确、恰当。
一般认为民俗具有五大特征： (1)民族性，即一个民族的民族特点、民族心理、文化传统，往往通过其民俗来显现； (2)地方性，即人们的衣、食、住、行等民俗事项，总要体现出各地域的地理特征和乡土特征； (3)历史性，即任何一种民俗在某一历史阶段总是具有该时代的标志和特征，又都要随时代的变革而变化； (4)传承性，即民俗在其发展过程中又带有相对稳定性，被后世传袭和继承； (5)变异性，即任何民俗事项在流传过程中，从内容到形式，都会发生不同程度的变化。

二老大／十二晌／十月一／七夕／七出／七星肘蹄／人日／入伏／九族／三老大／三从四德／三分饥寒／三躺六坐／干钩／土公头／土地典卖／下箔／下催妆／大功／大祥／大娶／大殓／大吉人／大船帮／上巳／上头／上轿／上梁／口／口子／山规／乞巧／卫／小功／小祥／小殓／小秋收／小儿禁忌／乡约／乡里／乡饮／乡规民约／扎耳朵眼／元旦／元和姓纂／天医节／天后圣母／开山／开脸／开锁／不借生／不打不相识／木匠／互助组／瓦窑／五服／五谷仓／中人／中元节／中和节／中秋节／内柜／见面礼／见面执挚／分家／午马日／长明灯／长子长孙／长女不嫁／风船／风水先生／订合同／认干亲／六礼／六亲／六月六／六色礼／户头／户举／以文会友／以武会友／以趋示敬／打圹／打围／打柞／打风网／打灰囤／打招呼／打秋千／打狗饼／扒会／扒饭／石匠／石磨日／龙兵过／叫明／叫魂／占房／占岁灯／出行／四民／代声／外名／外柜／印子／孕期禁忌／冬至／生巧芽／生日·虚岁／用筷子／讨服／讨喜／礼仪薄／礼宾会／礼义之邦／礼貌称谓／立春／立秋／市声／写字据／加笄／台／发祃子／发黑丧／地方／老大／老乡／老娘婆／再拜／夼／压轿／压岁钱／压红砖／压指头／压福·压子／有喜·闹喜／百天／百拜／百岁毛／百家衣／百家锁／百日袄裤／执客／过继／过半年／过百岁／吃会／吃公饭／吃月饼／吃份子／吃年茶／吃劳金／吃鸡蛋／吃卷箭／吃蝎豆／吃年夜饭／吃验岁饺子／岁数纸／吊丧／吊线／早婚／网帮／同乐会／同姓不婚／回门／回头／回拜／回报必厚／舌贴腭／传启／休妻／自然村／囟毛／行商／行政村／后婚／后行示敬／合婚／名讳／齐衰／交杯酒／衣胞／衣冠本系／产褥禁忌／忙年／灯会／守岁／守墓／红线缠草把／寿棺／进门子／坛子网／村长／村产／村境／村调解／村制裁／豆疹娘娘／走百病／两乔／抓周／抢婚／抢福／抢福贵／投帖／报三／报丧／报喜／軕子／连襟／连家船／连袜裤／听房／串巧果子／告冠／告祖／岙／伸手不打笑脸人／住对月／邻舍／谷雨／坐帐／坐商／坐福／坐三日／坐月子／系五色线／免冠示敬／迎春／冷葬／祀土／忌讳／忌日坟／忌食猪脑鱼子／忌跨门坎而立／忌食鸡头、生菜馅、狗肉／鸡头敬长者／纸马／纸牛／纸旗杆会／青龙节／青皮鸭蛋／林门会／林庙举事／枪帮／苦丧／丧社／取乳名／取名、字、号／事舅姑／拔香／押子／拐尺／拖网／拉勾／招赘／招幌／转亲／斩衰／虎头鞋、帽／侍疾／货郎鼓／所／饯行／鱼头对鱼尾／鱼头敬长者／放风筝／放海灯／放烟火／放拦门棍／夜哭郎／店铺／闹房／净面／宗派／空首／祈槐／居常／居家事祖／肃拜／参祖／织女泪／经纪／帮会／垛泥捅眼／封山／封门／茶要浅，酒要满／药王会／带岁／牵红／挂天灯／挂吊子／挂红子／拱手／拴娃娃／拾石摸砖／指路／挑盖头／点主／背棺／背喜／临月／临盆／哄花／咬春／贴门神／贴丧告／贴春联／贴福字／拜三／拜影／拜天地／拜把子／拜棚布幕会／看青／看巧云／重阳节／独轮车／庭燎／洗三／洗尘／洗油罐子／总角／穿布袋／染布缸神／染红指甲／染黑牙根／送灯／送魂／送日子／送浆水／送盘缠／送喜面／送喜蛋／送𫘰饭／送粥米／送愿船／送子观音／神仙酒／神主碑／祝酒／除夕／架子网／贺年／贺牛生日／结言／">结／绝交／泰山／泰山石敢当／赶海／赶脚／赶喜／赶五穷／赶年集／起灵／起誓／破孝／夏至／捞财／捞剩饭／捂春晾秋／换亲／换福／换奶牙／轿子／轿车／顿首／哭丧棍／峪／圆坟／钱庄／倒头／倒毡／脐屎／脐带巴儿／烧舍耗／烟不点三／酒无二漩／涂灶／浴佛节／流网／家长／家风／家世／家号／家务／家训／家传／家产／家讳／家庙／家法／家属／家难／家教／家族／家谱／宴饮座次／浆水老婆／递奶／请柬／请魂／请中人／请家亲／请紫姑／请七姐姐／请年节酒／请教尊姓台甫／袖子网／冥婚／陪酒／械斗／梳头／梳奶／勒性／菏泽牡丹花会／著姓略记／营／黄道鞋／掉疙疤／排子／排行／排船／排辈／推金磨／接神／接满月／堂祭／唱诺／唱丧戏／崮／圈子／铰头／做七／做满月／兜肚／兜福／船帮／领棺／猪拱嘴／">／脚子／族长／高照／章丘铁匠／望门妨／清明／添箱／添胭粉／添喜·大喜·小喜／渔眼／渔灯节／淘金／剪五毒／棒打老虎／椅子圈／散针线／敬酒／落草／喜丧／喜不够／搭天地棚／插柳／插桃符／掌柜／喝腊八粥／赌咒／跑陵鸡／铺床／傧相／腊八／腊八醋／童便／港／温足／割绊索／寒食／道万福／谢纸／谢帖／谢送生神／缌麻／填房／填仓节／𡏞／鼓门／献神猪／蒲袜／蒸冬／蒙脸纸／禁托腮／禁入产房／虞祭／暖伴／暖轿／睡头／跨马鞍／跨火盆／跪拜礼／路祭／签字画押／辞岁／歃血为盟／催生／躲灯／艄公／煞材口／㷒岁／数九／窠落上头／缝春鸡／酸儿辣女／踏金砖／罱帮／膜拜／端午节／敲门而后入／墩／增智／撒岁／撒帐／撒谷豆／噙口钱／踩岁／墨斗／滕将军会／嘴／嘴跟着腿／赠言／磨匠／燎轿／避讳／戴桃篮／戴香荷包／戴猪靖儿／鞠躬／鞭春／镯子／翻毛鞋／簸箕裤／麒麟送子图／一品丸子／一品豆腐／二四八席／丁香虾仁／七巧豆腐／七星螃蟹／八冷荤／八宝梨罐／八仙过海闹罗汉／九层鸡塔／九转大肠／三下锅／三鲜汤／三大件席／三彩大虾／三美豆腐／干炸菜／干烧菜／干蒸菜／干贝四丝／干烂虾仁／干烂鱼片／干炸里脊／干烧鲳鱼／干烧鲫鱼／干蒸加吉鱼／干炸赤鳞鱼／干炸豆腐丸子／大烧鱼／大虾烧白菜／寸金豆腐／山东菜／山药糕／山东菜系／山东煎饼／千里糕／千里脯／叉子火烧／马牙肉／云片猴头／云片鸽蛋／无心炙／木樨蚬子／五香料／五仁包／五侯鲭／五香面筋／五星苹果鸡／内厨／什锦火锅／什锦鸭羹／牛肉扒／乌云托月／凤卷羊肉／风雪羊肉／凤眼鱼卷／火爆燎肉／双烤肉／双爆菊花／孔府菜／孔府一品锅／水饼／水晶鸡／水晶桃／水晶肘子／水晶豆腐／扒三白／扒肘子／扒海羊／扒苹果／扒海参／扒双卷／扒海蜇／扒雏鸡／扒牛肉条／扒瓤大肠／扒熏鸡丝／扒鸡腰干贝／扒肥肠白菜／扒鸡腿海参／扒原壳鲍鱼／玉兰鸡卷／布袋鸡／龙眼大肠／龙凤双腿／四一六席／外厨／冬菜鸭子／生氽鸡眉／生煎鸡片／生熏大黄鱼／白扒肉／白扒菜／白烩菜／白扒天花／白汁裙边白汁鲍鱼／白扒鱼翅／白扒鱼皮冬瓜球／记海错／半桌头／奶扒鲍鱼／奶扒通天黄鱼翅／奶汤白菜／奶汤鱼肚／奶汤鱼翅／奶汤鸡脯／奶汤银肺／奶汤蒲菜／奶汤鲜桃仁／奶汤鹿角菜／芝麻酪／西瓜冻／西瓜鸡／西洋糕／压板肉／压板鸡／光饼／行珍馆／合血汤／氽子面／氽银丝／氽散丹／氽西施舌／氽芙蓉蛋／氽紫把鱼卷／氽黄管脊髓／氽腰花海参／汤爆双脆／米粉肉／农圃便览／红扒菜／红烩菜／红扒熊掌／红烧大虾／红烧四宝／红烧牛舌／红烧鱼唇／红烧海螺／红烧猩唇／红焖鹿筋／坛子肉／杠子头火烧／豆腐盒／豆腐扁食／芙蓉鸡片／芙蓉蚬子／芙蓉蛤仁／芙蓉蹄筋／芙蓉西施舌／芜爆里脊丝／花椒肉／杏仁豆腐／把子肉／把儿鱼翅／卤煮鲅鱼子／佛手茄子／兔脯／邹平公食宪章／怀抱鲤／冻子菜／沤底发菜／沤底海参／灵羊肉片／鸡瓜／鸡松／鸡里爆／鸡骨酱／鸡丝拉皮／鸡汤燕窝／鸡茸干贝／鸡茸银条／玫瑰锅炸／">武城／武熘肉片／松子肚卷／松子豆腐／松花拌豆腐／板栗山鸡／苹果炒肉片／茄罐／者者居／雨前虾仁／拔丝山药／拔丝苹果／拌菜／拌羊糕／拌海蜇／拌鲜海参／拌什锦合菜／拌蜇头加沙／招远蒸丸／软炸腰穗／软烧虎皮豆腐／易牙／罗汉面筋／制犬／制兔／制海参／制鲍鱼／金丝豆腐／金钩丸子／金黄丸子／金银元宵／金钩挂银条／金钩炖排骨／鱼膘／鱼包三丝／周村酥烧饼／炖菜／炖蛋／炖牛乳／炝菜／炝活虾／炝鸡胗／炝腰花／炝桃仁／炝八宝荠菜／炒肉／炒三丁／炒双片／炒鸡瓜／炒羊肚／炒虾腰／炒八带鱼／炒里脊丝／炒豆腐脑／炒带骨鸡／炒桂花鱼片／炉鸡／沾沙丸子／油旋／油淋鸡／油包三丝／油泼豆莛／油爆鱼芹／单爆羊腰／卷煎／卷煎饼／诗礼银杏／细馓子／珊瑚白菜／春饼／顷刻汤／柳叶鱼／南熘八块／草包包子／茶汤／茶烧肉／荠菜黄鱼卷／带子上朝／砂锅全素／砂锅豆腐／面筋／挂霜丸子／指纹卷／临沂糁／韭菜炒蛏子／韭青炒海肠子／虾皮烘肉／香酥鸭／香椿豆腐／段文昌／食宪鸿秘／狮子滚绣球／烂锅面／炸八块／炸大扁／炸牛排／炸西瓜／炸鸡块／炸鱼棒／炸肚块／炸虾串／炸虾卷／炸茄盒／炸骨桃／炸猪肺／炸荷花／炸蛎黄／炸紫盖／炸黄肉／炸椿鱼／炸梨球／炸藿香／炸八大锤／炸山豆苗／炸凤尾虾／炸棒鱼卷／炸脆梨鸡／炸熘肝尖／炸蝴蝶鱼／炸蝴蝶鸡／炸十字腰花／炸面包排骨／炸麻花腰子／炸椿头丸子／炸椿头虾卷／炸腰子油卷／炸灌汤丸子／济南菜／济南米粉／宫爆鸡丁／姜汁鱼／姜汁拌海螺／神仙鸭子／泰山豆腐面／都三样／核桃鸡海参／荷叶肉／荷叶饼／荷叶粥／荷叶蟹子／荷花鱼翅／盐卤豆腐／栗子鸡／栗子饼／栗子烧白菜／柴把鸡／柴把鱼翅／蚝油肉丝／蚝油鲍鱼／脆炸菜／胶东菜／鸳鸯鱼扇／烤鸭条／烤猪排／烤墨鱼／烤八带鱼／烤小雏鸡／烤网油签／烤苹果排骨／烧鸡／烧占肉／烧羊肉／烧全羊／烧面筋／烧素烩／烧猪头／烧安南子／烧熘螃蟹／烧秦皇鱼骨／脍鸡／烩鸭胰／烩什锦丁／烩两鸡丝／烩鱿鱼丝／烩扳指大肠／凉拌什锦粉丝／海蜇扒鱼翅／粉蒸菜／粉浮鸡子／家常饼／浆棒果／绣球干贝／绣球鸡胗／琉璃肉／琉璃里腔／梅花大肠／菊花锅／菊花虾仁／菊隐明湖／黄焖鸡／黄蘑鸡／黄米年糕／黄米粽子／黄焖羊肉／黄养凫脯／黄焖鸭肝／黄鱼豆腐羹／黄葱扒鱼唇／黄葱烧蹄筋／曹县烧羊奶／雪花酥／雪丽香椿／雪花鸭肝／蛎黄烧白菜／银丝卷／甜沫／盘丝饼／猪头膏／馅饼粥／烹蛋／麻酥／麻汁茼蒿／麻汁酥饼／麻汁紫鲍／麻卤海参／麻粉肘子／麻辣皮肚／麻酱拌海参／焖烧羊肉／清汤燕菜／清炖元鱼／清腌醉蟹／清油小果子／清蒸羊肉条／清炖加吉鱼／清蒸加吉鱼／绿豆糕／博山豆腐箱／酤酒市脯／酥饼／酥菜／葡酒醉鸡／葱扒鸡／葱油豆腐／葱味包子／葱爆羊肉／煮肚／硬炸肉／景芝三盖饼／筒子鸡／铺陈豆腐／锅饼／锅子菜／锅𤌙菜／锅塔豆腐／锅𤌙豆腐／锅烧肘子／锅𤌙鱼肚／锅𤌙银袱／锅𤌙黄鱼／锅𤌙蒲菜／锅𤌙芙蓉鸡卷／御带虾仁／御笔猴头／腌菜／鲁菜／温拌蜇头／滑羊四宝／滑熘里脊／粥／椿头炒大虾／椿头拌大虾／蒜爆羊肉／蓬莱小面／蒸肉／蒸咸鱼／蒸烧羊肉／煨熊掌／煸白肉／煎虾茸／煎氽大虾／煎氽蛤仁／煎焖羊肉／酱蛋／酱菜／酱护肉／酱靠鱼／酱汁肉块／酱香鹌鹑／酱爆鸡丁／酱焖加吉鱼／窦苹／福山菜／福山拉面／福山烧小鸡／缠丝豆腐／碧筒饮／槟榔豆腐／酵母／酿酒／酿银瓜／酿寿星鸭子／酿荷包鲫鱼／翡翠虾仁／熏肝／鲜桃凤尾虾／熘羊肝／熘蟹黄／精爆排骨／粽叶肉／赛香瓜／赛螃蟹／蜜锭／蜜汁三果／蜜汁金枣／蜜煎冬瓜／蜜腊莲子／蜜汁山药饼／醉虾／醉腰丝／撺鸡／蝴蝶海参／鲨翅／甏肉／蹄筋／糖拌藕／糖鼓子／糖薄脆／糖蜜果／糖麻鸡子／糖酥火烧／糖酥煎饼／糖醋海蜇／糖醋排骨／糖醋鸡塔／糖醋鲤鱼／糖熘鲤鱼／糖醋豆腐墩／糖醋松花蛋／螺丝肉／糟炖肉／糟油口条／糟炒鸡丝／糟煎肚片／糟烧海参／糟煎茭白／糟煨茭白／糟煎季花鱼／糟煎鸽蛋角／糟熘牡丹鱼／醢／醯／曝腌肉／蟹黄豆腐／蟹黄鱼翅／蟹黄鸡托／蟹黄烧海参／爆三样／爆鸡胗／爆炒双花／爆炒羊腰／爆炒猪心／爆炒羊尾／爆燎羊肉／羹肘子／镶豆莛／罐儿蹄

民俗

folk custom;folkways

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民俗

folk custom;folkways

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民俗

folkways

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民俗

folk custom;folkways

民俗

folk custom;local custom; folkways
～表演folkloric show

民俗folk lore

某一文化中的社会规范或传统的行为模式。在不同的特定的文化环境中均存在，具有典型的社会性。