正和锅贴店

位于食品街内，与泉城斋山东水煎包店遥相呼应。其制作的三鲜锅贴与山东水煎包有异曲同工之妙。三鲜锅贴在天津已有80年历史，是津门馅食品中的名品。选料考究，操作细致，现做现卖。制作上先在热铛上浇油，然后把锅贴排在铛内，浇水，待水气散发后，再浇油至煎成金黄色。正和三鲜锅贴味道鲜嫩，口醇不腻，皮薄馅大，又脆又香。