桃花粥

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桃花粥  táohuāzhōu

煮粳米及麥爲酪，搗杏仁摻和而成之粥。爲舊俗寒食節食用之食品，以其呈桃花色，故稱。元·陳樵《寒食》詞：“綿上火攻山鬼器，霜華夜入桃花粥。”清·孔尚任《桃花扇·寄扇》：“三月三劉郎到了，携手兒下粧樓，桃花粥吃個够。”

桃花粥

《温病条辨》卷三方。人参、炙甘草各三钱，赤石脂三钱（研末），粳米二合。先煎参、草，去渣，再入粳米，后纳赤石脂末，顿服。利不止，再服如上法；利止后停服。治温病七八日以后，脉虚数，舌绛苔少，下利日数十行，完谷不化，身热者。若先因过用寒凉，脉不数、身不热者，加干姜。

桃花粥 《温病条辨》卷三

【组方药物】 人参 炙甘草各9克 赤石脂18克（细末） 白粳米30克
【制剂用法】 上药4味，用水2升，先煮参、草，得1升，去滓，再入粳米，煮得600毫升，纳石脂末9克，顿服之。利不止，再服200毫升，如上法；利止后停服。
【主要功效】 益气涩肠。
【适应病证】 温病7、8日以后，脉虚数，舌绛苔少，下利日数十行，完谷不化，身虽热者。
【加减应用】 先因过用寒凉，脉不数，身不热者，加干姜9克。
【方义分析】 此为甘温固涩之剂。下利脉虚，且完谷不化，是火衰不能生土，脾阳虚陷之证。故用参草以补脾益气，赤石脂以温涩止利，粳米以补中土。